Un rosé qui d'apres certaines sources aurait croisé la main de D Laurent Couleur : saumon tres claire Nez : d'amande, d'épices de resine et de fruit frais Bouche : belle acidité, avec peut etre un coté chaud. moins desalterant que prevu un beau rosé de...
Derrière cet denomination se cache un gamay travaillé comme il se doit par Ente. Couleur : pourpre Nez : d'epices, de fruits noires tres mure, terre humide Bouche : matière colossale et fondue, la bouche est spherique tapissant le palais d'epices. Quel...
J'aime beaucoup ce Négociant, je connaissais surtout ses rouges puissants... alors un Rosé en cette saison s'imposait. Couleur : rose saumonée Nez : tres mur, fruit exotique, bonbon acidulé assez agréable Bouche : belle matière, attaque franche, milieu...
Couleur : jaune franc un peu trouble Nez : poire, notes marquées de noix fraiches Bouche : vin mur, avec une belle pureté ou l'oxydation menagée trouve sa place surtout dans la finale ou la noix fraiche et des notes salées sont présentes. Bien mais pour...
Un gevrey de Dugat-Py.... parfois la loterie, vin fermé austère ... alors en 1999 qu'a t il dans le ventre Couleur : pourpre sans aucune evolution Nez : de fruit rouge, de Tabac, de pierre humide Bouche : c'est droit mais avec tout de meme un brin de...
Couleur : rubis claire legere evolution Nez : puissant et pourtant si fin, un festival quasi indescriptible. note de sel de celeri Bouche : grande finesse, tout en rondeur et suavité, sans aucune asperité. Belle finale et equilibre magistral Un vin réellement...
Couleur : rubis foncé, un peu trouble Nez : sur les fruits rouges tres murs, notes de viande grillée Bouche : tres grande rondeur avec un fruit préservé et une certaine sucrosité. Un vin paraissant tres jeune et encore tres gourmand. Aucun boisé extravagant...
Un nouvelle cuvée du Mas Jullien... hmmm Couleur : pourpre tres foncé Nez : de fruit noire, legérement exotique Bouche : une belle matière gourmande et fraiche, finale savoureuse mais à l'elevage encore un peu present non pas dans la texture du vin mais...
Un rayas de 10 ans sur le papier c'est plutot tentant, alors dans le verre cela donne quoi. 1heure d'aeration en carafe Couleur : rubis soutenu avec un disque un peu plus brun, l'aeration brunis la robe. Nez : fermé au debut puis epicés, enfin des note...
Couleur : rubis foncé à pourpre Nez : d'olive noire, de cerise acidulé. tres frais au nez Bouche : une belle matière ou l'equilibre entre la matière et la fraicheur et complette. des notes de craie humide et de fruit acidulé vous accompagne longtemps...
J'ai toujours eu un faible pour les macons de Guffens. J'attends donc beaucoups de ce vin. Couleur : jaune franc Nez : de raisin mur, puis des notes acidulées et fruitees de fruit de la passion. Bouche : un gras important mais evitant le piege du lourd....
apres une mauvaise experience à cause d'un bouchon defectueux (bouteille gracieusement remplcée par Mr Dugat Py) j'avais hate de déguster ce vin. Couleur : pourpre à noire Nez : de fruit noire, de reglisse, de zan Bouche : attaque enorme, velouté (eh...
Un beau champagne issus du travail d'un eleve de Selosse et 100% Meunier. Mise LC 05 Couleur : jaune tres claire Nez : plutot fermé au depart, puis peche et fleur blanche Bouche : une attaque droite puis une matière devenant plus large avec une finale...
2004....Je sais j'ai deja souvent decrit ce vin, mais je trouve qu'il evolue admirablement bien. Couleur : Rubis foncé à pourpre Nez : de terre humide, de cassis Bouche : une matière bien mure qui se fond. La'attaque est franche avec des notes crayeuse....
Une cuvée à l'elevage luxe et selection syrah dominante je crois Couleur : noire Nez : assez en retrait, sur les fruit noire, sans trop de notes torrefiées Bouche : ronde, spherique, peut etre un peu trop facile, equilibre parfait alcool, maturité. Tres...
Parfois capricieux comme bon nombre d'ultra bio comment est le vin actuellement Couleur : vieille or Nez : puissance colossale, cire, pomme, poire et epices jaillissent du verre Bouche : bien sur il y a de l'oxydation, biensur pleins de défaut mais à...
première bouteille dégustée il y a quelques mois... sans grande emotion Nouvelle degustation Couleur : rubis foncée, sans aucune évolution Nez : de fruit rouge, d'épices, de cuir Bouche : suave en attaque, matière fine, avec des epices et des notes de...
vin de 2002 dégusté à quelques reprises sur d'autre millesime je suis souvent resté sur ma soif... Alors 2002 ? Couleur : jaune tres clair Nez : tres fin, de poire puis s'affine pour aboutir à des notes mentholées et de noisette assez fines Bouche : un...
Couleur : jaune tres claire Nez : tres expressif, epicés, exotique Bouche : importante matière qui est muselée par une superbe acidité qui donne un equilibre magistral. fin de bouche avec des notes vanillées (elevage fut de plusieurs vins ?) et finesse...
Couleur : rubis foncée Nez : epicés et fruit rouge, cerise avec une grande fraicheur Bouche : matière encore un peu rugueuse, acidité presente. Fnale assez fine sur le noyau de cerise. L'elevage n'est pas caricatural et il n'y a aucune surextraction....
Couleur : jaune clair Nez : assez mur, exotique type fruit de la passion, legerement épicé Bouche : belle acidité au départ, milieu de bouche plus rond et finale à nouveau sur l'acidité. Finale longue épicée et exotique. Joli vin qui tient tres bien à...
Couleur : jaune profond Nez : au debut torréfié presque boisé, puis devient plus pure melant exotisme un coté beurré Bouche : matière intense, massive, du gras mais une finale acide equilibrant le vin. Les notes beurrées du debut de bouche se transforment...
Couleur : Noire, evolution sur le disque Nez : sur le goudron, le café.. très Mortet , puis s'affine est devient plus fin sur des note de cerises (confites), fumée et tabac Bouche : gourmande, sans aucune aggressivité ni coté surmur. Finale de longueur...
je sais je tremble....... à moins que cela ne soit léoville qui est peur Couleur : carmin, disque légèrement plus marron Nez : pousiereux au début puis s'ouvre et laisse des notes de fruit cuits, de tabac de graphite. Bouche : tres souple en subtilité...
Il y a des soirs où l'irréel s'immisse dans notre quotidien....Merci Benoit Couleur : rubis claire et brillante (moi qui modeste humain imaginais du noir....pfff) Nez : par où commencer, des épices, plein d'épices des fruits rouges, les aromes sont délicats...
