un italien, à l'aveugle Couleur : grenat Nez : cerise griotte, noyau de cerise, legere touche graphique Bouche : attaque : tendue, fine, cerise avec une pointe d'amertume milieu de bouche : tapissant la bouche, grande et belle acidité finale : longue...
Couleur : noire avec un disque legerement plus evolué Nez : tabac, cerise noire, viande , sauce soja... bref complexe sans aucun boisé ostentatoire Bouche : attaque : pleine, ronde mais masculine... il y a du monde mais aucun caractere rugueux milieu...
La cuvée domaine, Couleur : grenat Nez : un fruit gourmand mais frais, notes de noyaux de cerise, de pivoine.... pas un seul soupcon de poivron Bouche : attaque : vif droit milieu de bouche : plus en rondeur avec un jolie fruit croquant finale : simple...
Couleur : jaune franc Nez : alcool et mou au debut, à 24h miel cire, poire Bouche : attaque : rond et alcooleux, il deviendra sec tendu avec une matière imposante à 24h milieu de bouche : lourd et mutique, il s'ouvrira en prenant de la largeur et du relief...
Couleur : Jaune clair Nez : aubepine, vanillé, menthol puis a l'aeration racinaire Bouche : attaque : ample, presque grasse, massive milieu de bouche : vive tranchant, se mineralisant finale : finale longue note racinaire et amande amere, structure tres...
Couleur : foncée avec des reflet plutot brunissant Nez : cafe, epices, cacao, confiture de mure Bouche : attaque : large ample ronde milieu de bouche : aucune aggressivite, presque trop ronde finale : cacao, notes de figues cuites, longueur moderée CONCLUSION...
Couleur : Jaune clair Nez : presque exotique, un peu vanillé, sans les notes fines habituelles du domaine Bouche : attaque : Grasse et pleine milieu de bouche : un peu mou, l'alcool prend le dessus finale : longue mais sur le versant fruit et gras. un...
Couleur : rubis foncée Nez : d'epices et de fraises ecrasées Bouche : attaque : nette, plutot suave sans pour autant avoir une matière imposante milieu de bouche : delicat, epicé et plutot large finale : finale delicate, melange d'epices, de fruit rouge...
Couleur : jaune franc Nez : poire, suave, lys Bouche : attaque : plutot ronde, fruit croquant milieu de bouche : large et ample, a l'acidité faible finale : longue sur des notes florales, peu minerale CONCLUSION : Un beau vin, plutot en rondeur en ce...
Couleur : noire tres intense Nez : de cacao, de mure puissant et lourd Bouche : attaque : ronde et massive par son poid tanique milieu de bouche : large, un fruit puissant sans grande finesse et tres mur finale : longue sur le caramel amer, le chocolat,...
Couleur : grenat Nez : de terre humide et chaude, un coté fumé et de zan assez deroutant Bouche : attaque : volumineuse, massive faussement gourmande milieu de bouche : tres large, tres extrait fruit ecrasé par la masse finale : ronde au debut se reduit...
j'en connais qui vont bondir et se moquer, un dugat py 2002 coeur de roy degusté en 2010 ... il est fou. J'ai quelques bouteilles, et je voulais voir ce qu'elles ont dans le ventre... Alors Couleur : noire Nez : de mure, de tabac, reglisse, aucun caractere...
A l'aveugle pour Julien 1998 et pas 2000 Couleur : rubis clair disque evolué Nez : fermé au debut deux heures bouteille ouverte vont le transformer. Epices, fruit rouge delicat, la floralité apparait (de la floralité dans un Vougeot ... comme d'ailleur...
un 100% chardonnay Couleur : Jaune Clair Nez : agrumes confits, floral, plutot en retenu Bouche : attaque : matière imposante, mais avec une superbe vivacité milieu de bouche : tendu, droit, tapissant la bouche finale : droite et vif plutot sur l'agrume...
Couleur : Jaune clair Nez : assez muet, grillé, floral, epicé Bouche : attaque : molle, monolithique, acidité basse et faiblement incisif milieu de bouche : plus large, rond, toujours mou finale : plutot courte, peu plaisante et manquant de fraicheur...
Couleur : noire Nez : exotique, epices, torrefié Bouche : attaque : ronde avec des tanins present mais murs milieu de bouche : plein voir trop, concentration delirante finale : longue sur la torrefaction, la mure, amertume et boisé dominant CONCLUSION...
Couleur : jaune franc Nez : florale, puissant, lys, petrole Bouche : attaque : assez ronde grasse, tres sudiste milieu de bouche : plus reservé avec une belle amertume qui allège le vin finale : longue, large, mais un peu molle. J'aurais aimé un peu plus...
Couleur : jaune franc Nez : grillé, beurré, registre plutot lactée Bouche : attaque : suave et patinée milieu de bouche : un peu plus de vivacité avec une acidité qui réapparait finale : moderement longue sur des notes de beurre et de brioche. CONCLUSION...
Couleur : jaune tres clair Nez : de cedrat, d'epice, leger boisé avec la prise de chaleur Bouche : attaque : vive, tres tranchante, d'une pureté cristalline milieu de bouche : plus ample, mais toujours un retour sur l'agrume mur finale : longue vive avec...
Couleur : jaune clair Nez : beurrée lactée au depart, puis s'harmonise (apres 2 heures d'ouverture tout de meme) notes plus subtiles grillées et corbeille de fruit Bouche : attaque : ample volumineuse milieu de bouche : plus reserré avec une vivacité...
Couleur : jaune franc Nez : puissant, pierre chaude un peu torrefié Bouche : attaque : enorme gras et puissance, une concentration phenomenale milieu de bouche : large et long massif carré, un flot de fruit et de caillasse finale : tres longue sur des...
Couleur : grenat foncé Nez : epices, poivre, fruit intense, vanillé Bouche : attaque : belle acidité et plenitude, fruit marqué milieu de bouche : plein deuxieme partie plus reglissé et devant ultra boisée finale : totalement etouffée par le bois CONCLUSION...
Couleur : Rubis foncé, avec disque brun evidement, mais quelle profondeur Nez : Sous bois, fruit cuits, tabac Bouche : attaque : ample et ronde, suave, puissante mais gracieuse milieu de bouche : plein, avec des notes de tabac et compote de fruit rouge...
Couleur : poupre brillante Nez : de fruit rouge, de cedre, reglisse Bouche : attaque gourmande, puis bouche plus carré avec un jolie grain en finale et une longueur sur la reglisse la mure. vin sans aucune note vegetale, typé et seduisant. Il peut s'attendre...
Couleur : jaune tres claire Nez : assez reduit au depart, puis s'ouvre sur des notes grillées et agrumes Bouche : tres belle acidité, vin tendu droit, avec du gras que dans la deuxieme partie de bouche. Vin presque tannique longueur sur des notes grillées...
