Conditions : ouvert 1/2h Couleur : jaune clair Nez : abricot tres fugace, notes boisées, the vert peu expressif Bouche : attaque : ample, mais tres vite l'alcool ecrase tout milieu de bouche : alcool dominant finale : amertume, alcool, notes exotiques...
le 2006 je confirme Apres une cuvée 2004 bien sans etre envoutante comment se présente le 2006.... millésime je pense totalement vinifié par Jo Pithon Couleur : jaune plutot clair Nez : florale et épicé puis rapidement le coing apparait Bouche : à l'acidité...
domaine que j'apprends à connaitre, après son homologue en rouge millesime 2003 de toute beauté et un corton charlemagne 2002 bu l'an dernier qui etait encore un peu boisé mais quelle matière. Merci à Tophe et Fab. Donc un blanc simple... la couleur est...
Conditions : ouvert 1 h, à l aveugle Couleur : Vieille or, trouble Nez : pommes blettes Bouche : Imbuvable. Conclusion : reprise de fermentation, contamination. bouteille en l état imbuvable
couleur légère évolution Nez délicat et gourmand plutôt ouvert Bouche ample et gourmande aux tanins satinés
Encore une bouteille morte. Conservation ou probleme intrinsèque? La bouteille venant d un achat hors du domaine, difficile de dire.
Jaune claire Nez suave grille et fruit jaune un peu monolithique Bouche ample massive un peu molle Finale fruit jaune épicée Vin sans grand intérêt très en deçà du grenache du domaine
Couleur or Nez Miel et cire Attaque ample sur l amande et fruit à l alcool Milieu gras ample Finale longue sur les fruit à l eau de vie Un vin agréable à l alcool bien présent mais sans caricature. Belles notes d amande
Le terroir exceptionnel du lieu-dit GOLDERT est constitué de galets calcaires et gréseux dans une matrice argileuse. Le village de Gueberschwihr est une localité viticole de grand renom depuis l´an 750 (historien Médard Barth). Le nom "Goldert" s´explique...
Domaine que je connaissais que pour ses rasteaux. Dans un resto un cotes du rhone à 13 euros voyons voir... Couleur : Pourpre soutenu Nez : de fruit à l'eau de vie, de pruneaux Bouche : ronde et puissante avec une finale par contre courte Prix 13 euros...
Fabuleux domaine de Gevrey Chambertin, animé jusqu'en 2006 par Denis Mortet. Son fils et son épouse ont repris le domaine. A ne pas confondre avec le domaine de la fratrie Thierry Mortet. lien : LPV Vins dégustés : Bourgogne Blanc Chardonnay : 2005, Marsannay...
J'avoue avoir debouché cette bouteille avec quelques craintes.... la deception induite par un millesime qui convient parfois mal aux bourgognes. Après un Gevrey VV d'Esmonin puissant et chaud qu'allait donné cette degustation. Couleur : rubis soutenu...
Souvent deçu par Margaux et ce millesime en paticulier Couleur : pourpre à noire avec un disque tres legerement evolué Nez : de tabac, de reglisse puis à l'aeration des notes de graphite Bouche : attque nette, aucune molesse, et finale soyeuse quoique...
Un sainte croix du mont.... en 1990 Couleur : Vieil Or Nez : d'epice de coin, puis de coulis d'abricot et une touche iodée Bouche : attaque suave avec encore une certaine nervosité, acidité equilibrant une matière tres riche. Finale iodée puissante. Superbe...
Ok c'est un peu courageux de boire la grande cuvée 2006 de ce domaine en 2008. Couleur : noire profonde Nez : de cerise noire, d'encre avec une pointe boisée mais qui n'est pas dominante Bouche : apres carafage et 16 degrés le vin est ample avec de beaux...
Couleur : noire tres intense Nez : de fruit noire et de reglisse. encore un peu primaire Bouche : apres un carafage il prend de l'ampleur et devient plus demonstratif. L'attaque est encore une peu brutale le milieu de bouche par contre est savoureux....
Il s'agit d'un pinot noir prevenant du vorbourg, mais cette appelation grand cru se limite aux quatre cepages blanc majeurs. Couleur : rubis foncé Nez : de fruit rouge et d'épices, notes fumées à l'aeration Bouche : attaque avec une faible acidité, puis...
Amateurs de chardonnay... ouvrez les yeux C'est un vin enorme. Couleur : Jaune franc Nez : complexe de fleur et de fruit tres mur avec des notes d'orange et de fumé Bouche : un gras fabuleux avec au debut une rondeur puis une mineralité equilibrant le...
Couleur : jaune franc Nez : mélange d'epices, de cire, puis à l'aeration des notes de poire Bouche : bel equilibre entre le gras et l'acide. on retrouve les aromes du nez avec des notes de poire. Finale avec une belle mineralité qui equilibre le residuel...
un viognier de plus diraient certains. Couleur : jaune clair Nez : florale puis de fruit à noyaux, peches, abricot Bouche : une attaque gourmande mais tres vite equilibrait par une belle acidité, mineralité en finale. vin tres fin et complexe, grande...
Couleur : jaune franc Nez : de noisette, de biscuit, l'aeration retrouve des notes grillées assez agréable. mais peu à peu l'elevage ressort Bouche : bonne acidité qui compense un gras assez important et donne du peps au vin. la finale mèle minairalité...
Vin que j'avais degusté en belgique il y a quelques années sur le millesime 2001 ou 2002 Je l'avais traouvé tres extrait et dur. Comment evolue cette cuvée du domaine? Couleur : pourpre à noire Nez : de fruit noir, de purée d'olive et graphite Bouche...
2003 fut difficile à appréhender, qu'apporte l'elevage de 18 mois? Couleur : jaune franc Nez : mur, mou, sur des notes de poire, avec deja une impression de lourdeur Bouche : attaque molle et ce qui suit est pad mieux. Du residuel, sur un vin à l'acidité...
Une cuvée syrah et cabernet très sudiste et issus de l'agriculture bio. Couleur : pourpre très foncé Nez : de cerise noire, legérement chocolaté, et toasté Bouche : Belle rondeur, puis acidité equilibrant le tout. Présence d'alccol mais bien supporté...
Un vignoble aux portes de Marseille, que je connaissai surtout pour ses rouges.... Un blanc, je fonce et le goutte avec impatience. Assemblage : Vermentino 69%, Roussanne 17%, Marsanne 14% Couleur : jaune franc Nez : cela sent bon le sud, note fruité...
