Conditions : à l'aveugle Couleur : rubis foncé à pourpre Nez : betterave, menthe, moutarde, tres frais et expressif Bouche : attaque : fraise ecrasé, craie, un peu de gaz milieu de bouche : plein et seveux finale : fraises ecrasées, torrefié noble CONCLUSION...
Conditions : etiquette decouverte Couleur : jaune profond Nez : puissant, fruit exotique, agrume confit, cire, fraicheur Bouche : attaque : puissante, massive, avec pourtant déjà une certaine acidité milieu de bouche : très large au début elle devient...
Conditions : etiquette visible Couleur : Jaune franc Nez : abricot, terpene, vegetal un peu d alccol Bouche : attaque : gras puis plus serré milieu de bouche : mineral, fin, assez serré finale : acide, belle amertume etirant le vin, chauffe un peu CONCLUSION...
Conditions : etiquette decouverte degustation sur 24 h Couleur : jaune tres clair cristalin Nez : frais leger, agrume, bergamote, tilleul Bouche : attaque : droite tendue, minerale et fraiche milieu de bouche : tendu avec une fraicheur importante malgres...
Conditions : bouteille masquée Couleur : jaune claire Nez : Passion, petrole bien evidemment primaire pour l instant Bouche : attaque : belle acidité et un fruit croquant milieu de bouche : serré sur la mineralité finale : verveine the, salinité importante...
Conditions : etiquette visible Couleur : jaune tres clair Nez : gourmand et pourtant notes acidulées. nez de cedrat bergamote Bouche : attaque : dense, epaisse mais droite milieu de bouche : frais, vif avec une belle masse en bouche finale : longue droite...
Conditions : etiquette visible Couleur : jaune clair Nez : epicé, fleur blanche, amande, notes boisées parfois Bouche : attaque : ample, un peu lourde milieu de bouche : plus droit et assez precise finale : gourmande au depart puis se reserre avec toute...
Conditions : etiquette visible Couleur : jaune Nez : lourd poire, chaud Bouche : attaque : molle, alcoleuse milieu de bouche : pleine gorumande finale : dominee par l'alcool, legere amertume, pas de mineralité, manque de peps CONCLUSION : je n'aime pas...
Conditions : etiquette visible Couleur : rubis foncé Nez : framboise ecrasée, epices, acidulé, gourmand Bouche : attaque : gourmande et croquante, vous mordez des framboises, fruit rouge milieu de bouche : melange acidulé et gourmand finale : plutot longue...
Conditions : etiquette visible - ouverture une heure Couleur : noire Nez : myrthe, fume, zan, goudron, fruit noire, mine de crayon, froid, puissant et precis Bouche : attaque : assez massif, mais superbe acidité, hyper suave milieu de bouche : tendu mais...
Conditions : etiquette visible, bt de 50cl Couleur : cuivre Nez : puissant, safran, rhubarbe confite, miel, presque truffé par moment Bouche : attaque : ample, ultra large, riche, une densité equilibré par un coté salin faisant salivé milieu de bouche...
Conditions : etiquette cachée Couleur : jaune tres claire Nez : amande, exotique poire assez confus Bouche : attaque : acitité assez incisif milieu de bouche : plus plein, un peu plus mou finale : intense, minerale et tres grande salinité CONCLUSION :...
Conditions : Etiquette cachée Couleur : jaune claire Nez : Poire, miel, epice assez lourd Bouche : attaque : poire, aspect mou avec du residuel type demi sec milieu de bouche : plein, gras large finale : dense mais avec un cote chauffant desagréable,...
Conditions : etiquette cachée, ouverture au dernier moment Couleur : or Nez : assez muet au debut, note oxydatiive et melange de minerale et safran Bouche : attaque : plein dense seveux, resine de pin milieu de bouche : miel, dense, carré finale : superbe...
Conditions : à l'aveugle Couleur : rubis tres clair à orange Nez : epice, rose, gourmand Bouche : attaque : finesse extreme et delicatesse tout en suavité milieu de bouche : plutot rond et aerien finale : legere sucrosité, absence d'alcool, epices et...
Conditions : à l'aveugle Couleur : noire de chez noire Nez : epices, dense, elevage present Bouche : attaque : belle equilibre acidité et matière mure, mais rapidement la jeunesse et l'elevage se rappellent à vos papilles milieu de bouche : dense, noire,...
Conditions : à l'aveugle Couleur : Noire impenetrable, epais Nez : confiture de mure, chocolat, goudron... lourd tres tres lourd Bouche : attaque : massive mais arrondie par la tonne de sucre milieu de bouche : epais sans vivacité finale : lourde sur...
Conditions : bt decouverte Couleur : jaune tres clair Nez : un peu lourd sur la poire et la vanille, l'aeration apportera des notes d'amande et de fruit à chaire blanche Bouche : attaque : ample mais vite encadrée par de l'acidité (2007 oblige) milieu...
Conditions : etiquette visible Couleur : jaune soutenu Nez : epicé, seveux, un peu roti, pomme au caramel Bouche : attaque : ample puissant je trouve deja avec de l'alcool milieu de bouche : large et epais finale : sur la puissance avec je trouve un desequilibre...
Conditions : etiquette visible Couleur : jaune franc Nez : litchie, d'epices, pure Bouche : attaque : precise malgrés son opulence milieu de bouche : certaine tension, avec une belle pureté finale : longue equilibré, sur la rose et le lichtis CONCLUSION...
Conditions : visible Couleur : Noir Nez : mineral, cuir, violette Bouche : attaque : plein, mais plus reservé que la cote rotie "classique", grande fraicheur milieu de bouche : dense, seveux, avec un coté reservé finale : avec aucune note vanillé, tanins...
Conditions : etiquette visible Couleur : jaune soutenu Nez : de cire, d'epices, de pierre chaude Bouche : attaque : ronde pleine, puis tres vite l'acidité arrive milieu de bouche : intense, pleine, grasse et pourtant terriblement minerale finale : un...
Conditions : etiquette visibles, ouverture 2h Couleur : rubis foncé un peu trouble.. transport recent Nez : fruit compoté, legere acidité volatile, terre, sous bois Bouche : attaque : ample et suave, avec une belle acidité et un coté masculin milieu de...
Conditions : etiquette visible Couleur : jaune tres clair Nez : melon, d'herbe, acidulé, agrume Bouche : attaque : pleine charnu mais tre svite la tension ecrase tout milieu de bouche : tendu, tres frais finale : du cristal, note d'agrume CONCLUSION :...
Conditions : etiquette visible Couleur : rubis clair Nez : gourmand, presque exotique, epices, floral Bouche : attaque : charnue, tres suave, note de fruit rouge et terre milieu de bouche : simple et vive finale : plutot vive, fruit rouge et longueur...
