Conditions : decouverte - ouverture 1h00 Couleur : jaune tres clair Nez : agrume, tres frais Bouche : attaque : droite et cristallin milieu de bouche : plus ample avec une belle pureté finale : longue tres tendue, retour sur les agrumes CONCLUSION : un...
Conditions : ouverture 2h30 Couleur : jaune Nez : reduit au debut, il deviendra tres grillé Bouche : attaque : ample, large dense, plutot viril milieu de bouche : dense, sans lourdeur, tension perceptible finale : ample elle se reserre pour devenir tres...
Conditions : à l'aveugle, etiquette 1995 mais il s'agit d'un 1996 Couleur : or Nez : cire, truffe, miel, pomme confite Bouche : attaque : ample et grasse milieu de bouche : tres large et sensuelle finale : pommes confites, tendue, Mineralité etirant le...
Conditions : à l'aveugle ouverture 2h Couleur : jaune claire Nez : reduit au debut, puis grillé et agrume Bouche : attaque : ample peu de temps, la tension apparait milieu de bouche : juteuse et pourtant tres minerale, grande delicatesse finale : mineralité...
Conditions : à l'aveugle, ouverture 1/2 h Couleur : rubis foncé, limpide Nez : eucalyptus, epices zan, reglisse, empyreumatique Bouche : attaque : ample et pleine, suave et tres gourmande milieu de bouche : chauffe un peu, mais la matière reprend le pas...
Conditions : à l'aveugle Couleur : brun avec disque orangé Nez : liegeux, cassis, poussiereux Bouche : attaque : fruit mur, cacao, groseille milieu de bouche : assez ronde mais un coté acqueux finale : courte dur des fruit rouge mais surtout un coté poussiereux...
Conditions : etiquette cachee Couleur : jaune soutenue Nez : cire, banane, pomme, lourd Bouche : attaque : pleine, grasse, massive milieu de bouche : molle et avec une amertume qui pointe finale : chaude, avec une amertume demesuré. CONCLUSION : Je n'adhere...
Conditions : etiquette cachée Couleur : rubis foncé, brillante Nez : acidité, violette, poivre, goudron, pas de boisé Bouche : attaque : acidité et tension milieu de bouche : bel equilibre avec une reserve mais agréable. finale : notes epicées, pas d'elevage...
TH comme turpin haut Conditions : etiquette visible Couleur : rubis tres claire Nez : resineux, pierre chaude, fumé, griotte Bouche : attaque : acidité et cote d'emblé ciselé milieu de bouche : droit mais avec une gourmandise qui pinoterai presque finale...
Conditions : etiquette visible Couleur : Pourpre foncé Nez : mure, violette, fruit rouge, explosif Bouche : attaque : ample pleine, gourmande, on croque litteralement un fruit mur milieu de bouche : large, pulpeux, juteux finale : simple sur le fruit,...
Conditions : etiquette cachée Couleur : jaune tres clair Nez : anis, pointe exotique Bouche : attaque : ample, mais tres vite la tension apparait milieu de bouche : franche, droite, tendue finale : admirable tension et salinité de la finale CONCLUSION...
Conditions : etiquette decouverte pour certains Couleur : rubis foncée, brillante Nez : reduit et cacao, il deviendra plus terreux, viandée Bouche : attaque : acidité importante, puissante, droite milieu de bouche : acidité finale : epicée, fruit rouge,...
Conditions : etiquette cachée pour certains Couleur : carmin Nez : viande, epices, terre, orangette Bouche : attaque : pleine, precise, energique sans etre aggressive milieu de bouche : pleine, mais gracieuse finale : grain tannique encore tres present...
Conditions : visible Couleur : rubis foncée Nez : epice, orange confite, café, puis sous bois Bouche : attaque : ronde ample mais avec une belle acidité milieu de bouche : aerienne, subtile finale : longue, tendue, belle acidité, notes d'epices et d'orange...
Conditions : etiquette masquée Couleur : jaune soutenu Nez : fruit blanc, lourd epicés Bouche : attaque : ample lourde, lacté milieu de bouche : plein, lourd finale : grande richesse, manque d'equilibre, finale vanillée et amertume CONCLUSION : Grande...
Conditions : etiquette decouverte, ouvert 4 heures puis carafé Couleur : noire Nez : fin au debut, il deviendra noire, froid, epicé et seveux Bouche : attaque : ferme voir rugueuse, carrée milieu de bouche : droit froid et etriqué finale : matière mure...
Merci de votre fidelité et de vos nombreux et répétés passages sur ce Blog, qui je le répète n'est que le reflet de mes impressions sur une bouteille à un instant. N'hesitez pas à me donner vos impressions. Merci à mes complices de degustations pour supporter...
Conditions : etiquette decouverte, ouvert et degusté sur 24h Couleur : Noire Nez : epicés, graphite, l 'aeration apportera des notes de tabac et de mure Bouche : attaque : dense, pleine au début deviendra plus ronde et suave avec l'air milieu de bouche...
Conditions : etiquette visible Couleur : rubis claire Nez : epicé et fraises ecrasées, peu gracieux Bouche : attaque : ronde, mur, epicée et boisée à outrance milieu de bouche : mou, avec un coté ultra mur finale : bois et notes de fraise, pas de tanins...
Conditions : etiquette visible, ouverture 4 heures Couleur : rubis claire, elle gagnera en profondeur à l'aeration Nez : fin subtil epicée, rose au debut, apres aeration, epices, florale, betterave cendrée Bouche : attaque : pleine et pourtant tres aerienne,...
Conditions : etiquette visible Couleur : jaune soutenu Nez : miel, notes tubereuse, pierre humide Bouche : attaque : ample grasse, debordant de matière milieu de bouche : l'energie arrrive, tension finale : dense, genereuse, mais le coté droit du vn apparait...
Conditions : à l'aveugle Couleur : rubis tres foncé aucune evolution Nez : fin, terrien, puis epices, orange sauguine Bouche : attaque : dense mais suave, notes de graphite milieu de bouche deficat, fin soyeux finale : finale sur l'orange sanguine, les...
Un vin que j'attedais et que j'ai acheté il y a peu de yemps. Le niveau etait bon mais... Couleur : evolué, rubis orangé Nez : tres ferme et metalique au debut, il n'evoluera pas Bouche : attaque : decharné et si la premiere gorgé feut une amorce de suavite,...
Conditions : etiquette visible Couleur : jaune clair, legers reflets verts Nez : envoutant et precis, zero bois, zero reduction, notes florale, anis, sensuel, infusion Bouche : attaque : franche et nette, milieu de bouche : gras, ample genereux finale...
Conditions : etiquette visible Couleur : noire Nez : suave, epicé, note de mure Bouche : attaque : ample et toute en rondeur, massif mais ultra rond milieu de bouche : large, ample, avec des aromes plutot compotés finale : longue sur les epices, les fruit...
