Assemblage figurant sur la contre étiquette, grenache mourvedre et cinsault. Couleur : rubis très foncé. Nez : sur le poivre, la cerise. c'est encore retenu, aucune exuberance. Le nez est vraiment très pur et jeune Bouche : attaque très droite , presence...
Il s'agit d'un vin de la barossa Valley. Vignoble constitué de Shiraz plantée en 1914 (on pouvait s'en douter). Couleur : pourpre très foncé Nez : festival d'arome de cerise noire, de cacao et d'épices Bouche : artaque très ronde avec une matière colossale...
80 ares de vignes exposées plein sud sur les parcelles de "Faitaux" et "Bas Quartauts" merci absoluvin. Couleur :poupre foncé Nez :fruit noire, fleur, ecorce d'orange (???). c'est puissant et gourmand Bouche :ronde et enrobée, du pur jus de raisin, avec...
Couleur : pourpre soutenu aucune évolution Nez : guarigue et legerement animal. retrouve apres une longue aeration des notes de cerise à l'eau de vie Bouche : belle matière, mais ici c'est plus en force qu'en délicatesse. les tanins sont parfaitement...
Latour 1986.... degusté Hier après un carafage de 2 heures. pour plus de détails c'est ici Couleur : robe rubis foncée, très lger disque brunatre. Nez : sur le fruit rouge puis café et tabac, legrement poussiéreux au départ. puis truffé. Bouche : assez...
j'avais dégusté ce vin la première fois en 2000. Cette dernière bouteille a été retrouvé dans un coin de la cave. Couleur : vieil or Nez : très evolué, de coin de cire de noix de bleuet. Bouche : matière volumineuse du gras en attaque puis une acidité...
Attention c'est une bombe de concentration. Couleur : noire Nez : fumé zan graphite Bouche : très ronde en attaque avec une certaine sucrosité.. déroutant pour un anjou. matière colossale et finale sur de très beaux amers qui équilibre le tout. vin deroutant...
Apres une première dégustation de la cuvée clos du grand père voici en voici une nouvelle. Couleur : jaune claire Nez : tres fermé plutot sur l'agrume, tres legerement épicé Bouche : strict avec une acidité marquée qui fait grimacer et une finale sur...
J'aime bien les goutter jeunes. La première fois il ya un an, le vin ne m'avait pas emerveillé. Q'est-il devenu? Quelques notes en direct du site : Sols : Argilo - calcaire sur les coteaux modelés par une forte érosion. La pente orientée " plein sud "...
Que ces vins legers eet vifs sont agréable. Ici cela touche au sublime.... facile à boire, plaisant et pas cher. Couleur jaune très clair presque cristallin. Nez sur le fruit le raisin mur et acidulé. Bouche avec une attaque encore très droite, une bonne...
La maison Mommessin détient le monopole du clos du Tart depuis 1932. Sylvain Pitiot, en est le régisseur depuis 1995. Le clos du Tart fait parti des 4 grand crus de Morey St Denis. Le vignoble du Clos de Tart est un vignoble d’un seul tenant d’une superficie...
Domaine qui m'est inconnue mais conseillé par un caviste. Couleur : noire intense profond sans évolution Nez tres animal peu plaisant meme apres un passage en carafe. Le lendemain nez sur le chocolat et les épices. Bouche très ronde avec une matière très...
Première dégustation de ce vin, qui m'est toujours apparu mysterieux en rouge. Couleur : jaune claire Nez : miel et fleur. c'est extremement fin élégant Bouche : attaque sur le miel, puis acidité présente et enfin finale avec du gras des notes de miel...
Couleur : pourpe à noire tres profonde Nez : sur le fruit au départ puis note de cacao et notes viandées. plutot en finesse Bouche : matière imposante avec toujours un toucher de bouche fin et délicat. milieu de bouche encore très jeune avec de l'alcool...
Association grenache majoritaire, cinsault et syrah pour ce jeune domaine. Couleur : un joli rubis Nez : tres reduit au départ il revient sur les fruits rouges, des notes de garigues typique de l'association grenache et cinsault sur ce terroir. Bouche...
Couleur : rubis claire Nez : sur la cerise au debut, avec l'aeration des notes d'epices douces arrivent. Bouche : au départ assez tendue, cerise griotte un peu dure, puis second souffle, le vin apparait plus en rondeur, souple. finale sur le fruit et...
Qui n'a pas eut pendant quelques jours une légère baisse de son odorat pendant un rhume... Et bien ce jour, en plus de la fièvre et de la toux (merci les enfants) j'ai une perte totale de l'odorat. L'anosmie rend dingue, plus de plaisirs culinaire et...
Vous connaissez mon attrait pour les vins de ce domaine. allez, je vais essaye d'etre objectif. Couleur : Rubis tres soutenue Nez : Sudiste bien sur sur la cerise bien mure, avec des notes de garigue puis des aromes cacaotés. Bouche : vin toute en rondeur,...
cuvee issus d'une technique en solera. Chaque année le vin nouveau vient compléter les vins des années précédentes. Couleur : rubis soutenue Nez : de guarigue et de fruit à l'eau de vie Bouche assez ronde avec un coté chaleureux et très velouté Prix :...
Vin issus de l'agriculture biodynamique, tres agréable avec un élevage relativement marqué. Que donne cette cuvée issus de cabernet et syrah. Couleur : noire tres soutenu Nez : sur le cassis, notes boisées elegantes, puis reglisse Bouche : tres concentrée...
J'apprecie tout particulièrement les vins de ce domaine. Enfin la légéreté de ceux ci et la précision aromatique l'oppose aux vins lourds et parfois beurrés du secteur. Qu'en est-il du difficile millesime 2003 ? Couleur : jaune soutenu Nez : tres fermé...
Nouveau domaine present au vinsobre à marseille. Couleur : poupre tres foncé Nez : sur les fruits rouge puis pruneaux avec deja au nez de l'alcool. Bouche : attaque puissante avec tout de meme beaucoups d'alcool, final avec des tanins encore secs et d'une...
Domaine qui fait beaucoup parlé de lui depuis quelques années. Cette cuvée est plutot moyennement notée par le guide vert de la RVF. Qu'en est-il? Couleur : jaune tres clair type thé blanc Nez : sur la pomme, la verveine, puis les epices. C'est puissant...
Conditions : ouvert et deguste Couleur : jaune claire, bulles fines Nez : brioché, agrume, craie, florale avec l air Bouche : attaque : pleine mais avec une belle vivacité milieu de bouche : frais et elancé finale : longue avec une maturité presente et...
Conditions : ouvert et deguste apres 3h Couleur : rubis foncé Nez : florale, epice, terrien Bouche : attaque : delicate mais pleine, florale milieu de bouche : plus ferme avec encore une noblesse et une grande delicatesse finale : plus ferme et terrienne,...
