30 juin 2011
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16:55
Conditions : à l'aveugle
Couleur : rubis foncé à pourpre
Nez : betterave, menthe, moutarde, tres frais et expressif
Bouche :
attaque : fraise ecrasé, craie, un peu de gaz
milieu de bouche : plein et seveux
finale : fraises ecrasées, torrefié noble
CONCLUSION :
un superbe vin, la legere reduction part tres vite, superbe fraicheur et equilibre parfait
bravo, le vin est presque aerien ce qui est rare pour Charmes
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