Connus pour ses rouges le domaine propose un chardonnay... il fallait le dégusté. Couleur : jaune franc et cristalin. Nez : sur les fleur blanche et la résine de pin Bouche : attaque acide, avec secondairement ds notes lactiques, finale tres fine sur...
Couleur : Robe rubis très légèrement trouble (transport probalement). Nez:1er nez de cerise puis évolution sur la viande et les épices. Bouchesuave, ronde, bonne acidité en milieu de bouche, et finale longue sur les épices et le jus de viande. tanins...
domaine dont je vous avez deja parlé pour les macon cruzilles. Ici c'est une version bourgogne. Couleur rubis soutenu Nez sur les fruits rouges bien murs. Bouche à l'attaque nette une bonne acidité, on retrouve les epices et une finale guillerette sans...
Vigneron emblematique de la region de marmande, dont tout le monde parle. je vous avez fait par il y a quelques semaine du fabuleux vin est une fete 2005 maintenant parlons du "grand vin" du domaine. Couleur noir encre Nez sur la prune, le café, le mineral...
Conditions : à l'aveugle Couleur : or Nez : ecorce d'orange, Safran, epices tres fine et acidité perceptible Bouche : attaque : ample pleine gourmande mais aerienne milieu de bouche : s'allongeant avec une belle preservation de la trame acide finale :...
Couleur : rubis tres clair Nez : formidable de fraise ecrasée, d'epice, de ronce puissance et elegance extrème Bouche : rondeur extreme avec une acidité bien présente, finale sur les epices et la fraise des bois avec une intensité extreme dans une fluidité...
Ouhhh.... un blanc du sud ouest (au sens large) en 2003..... c'est lourd tres souvent, alors qu'en est il pour le Roc des Anges. Blanc issus d'une grande majorité de grenache gris Couleur : jaune franc Nez : tres floral, epicé Bouche : Grande matière...
Couleur : rubis foncé avec un disque légèrement tuilé Nez : très animal au debut, puis s'affine à l'aeration avec des notes de tabac et de fuits cuits. Bouche : un peu chaude, mais rien a voir avec les vins de la soumade. il y a encore une certaine elegance,...
Couleur : jaune franc Nez : exotique au debut avec un cote acidulé ... fruit de la passion Bouche : belle acidité puis presence d'un matière bien mure avec des notes de poire, de mangue (bref du fruit) et une finale plus epicés avec toujours une superbe...
Cotation des vins du domaine Armand Rousseau provenant du guide Vert (revue des vins de france) et du Bettane Desseauve (site). Les notes sont arrondies au demi-point prés et les anciennes cotations sous forme d'icone ont été assimilées à des chiffres...
Apres des rouges de toutes beautés et un chablis un peu moyen, voici un autre essai de Blanc Couleur : jaune claire Nez : premier nez beurré un peu lourd, il s'efface vite pour laisser des notes plus vives florale et d'agrume Bouche : Belle acidité donnant...
Cotation des vins du domaine Raveneau provenant du guide Vert (revue des vins de france) et du Bettane Desseauve (site). les notes sont arrondies au demi-point prés et les anciennes cotations sous forme d'icone ont été assimilées à des chiffres (ex :...
Ok, le vin est jeune mais cela aurait été dommage de ne pas le deguster au restaurant. Couleur : jaune franc Nez : florale puis d'amande assez reservé Bouche : terriblment séduisante, le gras et la rondeur sont là avec une belle acidité en fin de bouche....
Un demie sec comme sait le produire cette region Couleur : jaune Nez : de tilleul, d'amande et de miel Bouche : attaque plutot ronde, milieu de bouche melant rondeur et une certaine vivacité qui se prolonge en finale. le vin est tres jeune donc ancore...
Vin decouvert par hasard (merci JP Héaumé), bien sur le E. Muller sur un riesling cela fait réver .... mais voyons voir cela de pret Couleur : jaune tres clair Nez : terpenique au debut puis des notes florales tres délicate Bouche : que c'est beau, un...
J'avais degusté à quelques reprises les vins du père, qui faisait des cornas assez opulents et qui ne craignaient pas le vieillissement Couleur : rubis à pourpre Nez : belle syrah avec des fruits rouges, de la reglisse et ce coté vif lorsqu'elle est jeune....
gevrey chambertin village les evocelles du célèbre et discuté Dugat Py Couleur pourpre soutenu sans aucune evolution. Nez sur le café, la mure Bouche attaque avec un coté suave qui est presque surprenant pour dugat py. aspect très velouté, léger creux...
Conditions : ouvert 3h et deguste Couleur : rubis foncé Nez : jus d orange, epices, reglisse, girolle, le boisé s exacerbe avec l air Bouche : Attaque : precise, grain fin, fruit rouge, epices, l air fera apparaitre du bois Milieu : beau fruit qui part...
Conditions : ouvert 4h et degusté à l aveugle Couleur : rubis tres foncée, legere evolution du disque, troubles Nez : au debut, terrien, sous bois puis cendre, Zan, fruit rouge, agrume confit Bouche : Attaque : ample, pleine, en rondeur et suavité Milieu...
Conditions : ouvert trois heures et carafé Couleur : noire Nez : olive noire, sanguin, suie Bouche : attaque : frais, belle acidité, rondeur mais sans aucune mollesse milieu de bouche : plein dense, plutot froid finale : noire, pointe metalique et un...
Conditions : ouvert 5 heures Couleur : rubis foncé profond Nez : terrien, tendu et plutot ferme Bouche : attaque : dense carre, massive milieu de bouche : belle rondeur puis se reserre et devient ultra dens eet carré finale : plutot simple malgres un...
Conditions : ouvert et deguste sur 24h Couleur : jaune clair Nez : epices, fruit rouge au debut il evoluera vers des notes terpeniques Bouche : attaque : pleine avec une belle acidite milieu de bouche : bouche gourmande et un peu chaleureuse finale :...
Conditions : ouvert 4 h mutisme complet redegusté apres 18 h d ouverture Couleur : rubis foncé à noire, trouble (bouteille n ayant pas bougee depuis 10 mois) Nez : viande, cafe rechauffé, reduction, apres 18 h nez de myrtille, cassis, legerement epice,...
Conditions : ouverture 1/4 heure, bouteille 37.5cl Couleur : or Nez : assez en retrait, legerment exotique Bouche : attaque : enorme matière mais contenue par une acidité de malade milieu de bouche : elle arrive à etre droite et fraiche finale : phenomenale,...
Conditions : ouvert et deguste sur 24h Couleur : jaune tres clair Nez : agrume, herbacé, vif Bouche : attaque : droite avec un peu de gras qui disparaitra pour ne laisser place qu a de la tension milieu de bouche : frais, vif et tendu finale : moyenne,...
