13 mai 2010
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18:34
ouvert et en vidange pendant 4h
Couleur : rubis claire
Nez : epices, fraises ecrasées, une certaine fraicheur au nez
Bouche : une attaque nette et franche avec une belle acidité puis une grande purté de fruit qui
tapisse la bouche et une finale epicée, simple et tres pure
Un vin facile mais le bon sens du terme, elevage milimetré, le bois est là mais mesuré... BRAVO
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Bourgogne
12 mai 2010
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15:43
Couleur : noire avec ici aussi un disque plus brun
Nez : Zan, pierre chaude, et ANIMAL et Surtout ANIMAL et encore ANIMAL
Bouche : une attaque pleine ronde avec une certaine suavité, milieu de bouche rond et finale cacaoté,
reglisse et goudron puis fumé et suie.
Le vin est sur des notes animales trop fortes pour moi, deux degustateurs se lancent en criant Cote Brune de JAmet
(decidement) et bien non un hermitage de Chave.
Comme pour le 1990 le le trouve tres tres lourd animal goudron.... manque de classe pour mon palais et manque d'acidité
pour tout le monde
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Rhone
12 mai 2010
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07:42
Un grand merci à Nico, Ben et Patrick pour cette belle degustation (plusieurs comptes rendus à venir...)
Couleur : pourpre avec une leger brunissage du disque
Nez : tres reservé au depart, puis notes fumées grillées de plus en plus importantes
Bouche : une attaque assez rustique, milieu de bouche large epais avec des flots de notes fumées.
Finale au tanins pas du tout prets sechant.
Vin typique et pourtant j'en connais deux (et pas des moindre) qui hurleront avant le buzz Cote Brune de Jamet,
votre serviteur resta sans voix et muet.
Vin typique mais les tanins sont surprenants de rusticité.
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Bordeaux
10 mai 2010
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22:27
Couleur : rubis a pourpre
Nez : puissant, reglisse, animal, viandé
Bouche : ronde, avec une matière mure et une acidité basse. Le vin apparait mou sans effet
rebondissant. Vin unidimenssionel, avec un creux en milieu de bouche
devait faire mieux meme en 2003
Vin portant le millesime 2003 mais ne l'apprivoisant pas.... tres animal
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Rhone
10 mai 2010
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22:24
2007
Couleur : jaune clair
Nez : reservé agrume, legerement floral avec un grande fraicheur
Bouche : vive dès le debut mais avec une belle matière. Vin tendus, vif et mineral... à l'opposé de
mailloche 2007
tres beau vin frais simple et super plaisant
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Jura - Alpes
9 mai 2010
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16:54
Apres un 2006 dégusté cet été ici voici le
2007
Couleur : jaune foncé
Nez : lourd, tourbé pomme cuite
Bouche : un gras enorme, peu d'acidité et une finale qui part dans tous les sens.... sans capter mes
sens
Je ne reconnais, ni le vigneron, ni la région, ni le cépage...
Bref un vin confus... probleme de bouteille, l'aeration n'y fera rien, le vin est pas en phase avec le degustateur. Je
reviendrai... Mais je suis deçu
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Jura - Alpes
9 mai 2010
7
09
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08:37
Couleur : Jaune clair
Nez : abricot, epice, litchie... tres exhuberant
Bouche : grasse et massive avec un coté mou et une retro olfaction sur l'abricot mure et la
rose.
Vin tres caricatural issu de Viognier sans la magie des terrasses de l'empire par exemple. A sa decharge il s'agit d'un
2008 donc tres jeune. Mais le manque de mineralité et d'acidité me fait peur
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Rhone
7 mai 2010
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08:11
Je sais image floue... fin de soirée ....
Vin ouvert 5 heures
première rencontre avec le célèbre cru de ce domaine
Couleur : jaune tres claire
Nez : grillé fin, notes d'agrume, d'epice extrement fin
Bouche : grande concentration, avec un mélange de gras, de concentration et une acidité. Tres complet
au niveau et tres equilibré. La finale avec des notes grillé, de curry et d'agrumes confits et tres tres longue avec une mineralité qui prend le dessus en finale
Vin reellement extraordinaire. Il dominera les autres vins de la soirée par son equilibre, le gouttes d'or brillait par
sa puissance et le Montrachet faisait pale figure meme s il etait le plus jeune. 2002 reste donc extarodinaire et d'une longevité etonnante.
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Bourgogne
5 mai 2010
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21:49
ouvert 4 heures
Je sais... il est trop jeune mais voyons ce qu il a dans le ventre.
Couleur : jaune clair
Nez : epicé, legerement vanillé et fleur de vigne
Bouche : une matière policée et ronde des la première gorgé. Un peu trop spherique avec un manque de
precision et de mineralité.
Probablement trop jeune mais tres loin derrière les gouttes d'or de d'auvenay...
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Bourgogne
4 mai 2010
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10:52
Dégusté lors d'une soirée aux cotés de Montrachet de Bouchard et Batard de Leflaive
Aeration 4h en carafe
Couleur : jaune soutenu
Nez : premier nez initial tres reduit. Apres 4 heures notes grillées d'anthologie et notes de fleurs
de vigne.
Bouche : une concentration extreme, avec un gras completement equilibré par l'acidité et la
mineralité. Les cailloux roulent en bouche avec des notes grillées, exotique et de citron confit.
Vin enorme de puissance et de concentration en evitant le piege du mous. Exceptionnel
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Bourgogne