750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Recherche

D'où venez vous ?

Locations of visitors to this page 

Archives

4 mai 2010 2 04 /05 /mai /2010 10:52

  auvenay-gouttes-02.JPG


Dégusté lors d'une soirée aux cotés de Montrachet de Bouchard et Batard de Leflaive

Aeration 4h en carafe


Couleur : jaune soutenu

Nez : premier nez initial tres reduit. Apres 4 heures notes grillées d'anthologie et notes de fleurs de vigne.

Bouche : une concentration extreme, avec un gras completement equilibré par l'acidité et la mineralité. Les cailloux roulent en bouche avec des notes grillées, exotique et de citron confit.


Vin enorme de puissance et de concentration en evitant le piege du mous. Exceptionnel

Partager cet article
Repost0

commentaires

P
<br /> <br /> Hummmm...j'aurais aimé être là pour goûter un truc pareil.<br /> <br /> <br /> Meme si c'est un peu jeune, mais 2002 est une année exceptionnelle pour les vins blancs de Bourgogne.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
<br /> <br /> une bombe, la bouche est hallucinante par sa masse<br /> <br /> <br /> <br />