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7 mai 2010 5 07 /05 /mai /2010 08:11

 

  leflaive-batard-02.JPG

 

 

Je sais image floue... fin de soirée ....

Vin ouvert 5 heures

 

première rencontre avec le célèbre cru de ce domaine

 

Couleur : jaune tres claire

Nez : grillé fin, notes d'agrume, d'epice extrement fin

Bouche : grande concentration, avec un mélange de gras, de concentration et une acidité. Tres complet au niveau  et tres equilibré. La finale avec des notes grillé, de curry et d'agrumes confits et tres tres longue avec une mineralité qui prend le dessus en finale

 

Vin reellement extraordinaire. Il dominera les autres vins de la soirée par son equilibre, le gouttes d'or brillait par sa puissance et le Montrachet faisait pale figure meme s il etait le plus jeune. 2002 reste donc extarodinaire et d'une longevité etonnante.

 

 

 

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commentaires

P
<br /> <br /> 2002 est une année fantastique pour les Bourgognes Blancs. Il y a une pureté d'expression et une finesse qui sont époustouflantes. Je ne crois pas qu'il y ait eu un meilleur millésime depuis.<br /> <br /> <br /> 2006 pourrait s'approcher dans une registre différent. 2005 est souvent trop lourd, trop riche, et je ne le tiens pas pour un immense millésime de blanc.<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> Clairement on touche à l'exceptionnel.... en blanc les vins sont à leur meilleur niveau et pour longtemps. Un grande pureté<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> <br /> J'ai pu également déguster ce vin mais sur 2007 avant sa mise en bouteille... Je retrouve certains aspects de tes sensations de dégustation. J'en garde un merveilleux souvenir, surement l'un des<br /> plus grands vins blancs... Le "Bienvenues Batard Montrachet" lui ne vient à vous comme cela, plus fermé il faut l'attendre et l'attendre... Mais j'ai eu un faible pour le "Chevalier-Montrachet"<br /> qui m'a sembler un cran au dessus tout de même du "Batard-Montrachet". En tout cas bravo pour tes dernieres dégustations qui doivent faire saliver pas mal de palais avertis ! Au plaisir<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> Je pense que 2007 est tres prometteur. Tu habites dans le sud je crois il faut que je te contact sur ton mail je vais chercher cela<br /> <br /> <br /> pour le chevalier je n'en ai jamais degusté.<br /> <br /> <br /> Merci pour tes remarques toujours justes<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> amitiés<br /> <br /> <br /> <br />