24 janvier 2010
7
24
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/janvier
/2010
19:43
Couleur : jaunes tres clair cristalin
Nez : de fleur de vigne, d'epices douce, de verveine puissant et fin
Bouche : attaque vive et droite, milieu de bouche plus gourmand et finale avec des notes de verveine, minerale et crayeuse
Le vin sera à deguster dans quelques années mais c'est tres bon
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Bourgogne
24 janvier 2010
7
24
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/janvier
/2010
19:38
Vin quasiment en direct du domaine... donc idealement conservé
Couleur : rubis à noir sans evolution
Nez : de graphite, de fumé, sous bois. Quelques notes de cassis
Bouche : Attaque ferme, dure avec un milieu de bouche fluet et une finale tanique dure
Bon vous avez compris pas tres plaisant. Rassurez vous ce vin n'a pas ete degusté à la meme periode que chablis precedent...
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Bourgogne
24 janvier 2010
7
24
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/janvier
/2010
19:33
Couleur : jaune franc
Nez : pas clair, pomme, lourd
Bouche : un peu de gaz et une molesse qui ecrase le vin
Franchement tres deçu, les blanc du domaine ne m'ont jamais renversé par rapport aux rouges eblouissant. Vraiment decevant... definitivement je n'en prendrai plus. Les rouges sont plein de grace et
precis les blanc sont brouillon et mou
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Bourgogne
24 janvier 2010
7
24
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/janvier
/2010
19:28
Un chardonnay Ouillé
Couleur : jaune tres clair
Nez : agrume, puis epicé. Tres vif sans aucune lourdeur
Bouche : une attaque tres vive mais avec une gras important qui ne peut pas ressortir car etranglé muselé par la
jeunesse du vin et ma mineralité de la finale.
Tres beau vin mais tres tres jeune, à attendre mais nous serons vraiment recompensés
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Jura - Alpes
22 janvier 2010
5
22
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/2010
23:29
Couleur : jaune foncé
Nez : sur la poire, l amande et les epices
Bouche : grande amplitude des la mise en bouche avec une enorme matière bien jeune mais avec une deuxieme partie de bouche de toute beauté. La mineralité est là encore etouffée par le
fruit mais elle viendra. fianle avec une belle amertume
Superbe bouteille.
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Provence - Corse
21 janvier 2010
4
21
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/janvier
/2010
07:41
Couleur : pourpre avec un disque plus evolué
Nez : de fruit mure, de griotte, de reglisse, l'aeration lui apporte des notes plus compoté
Bouche : tout en rondeur avec un fruit toujours eclatant et une finale melant acidité et gourmandise avec des notes viandées.
Le vin est agreable en degustation mais il explose surtout avec un plat de viande rotie. Belle bouteille à boire
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Bourgogne
19 janvier 2010
2
19
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/janvier
/2010
12:58
Couleur : jaune claire
Nez : agrume au depart puis grillé, vif au nez
Bouche : belle acidité avecun milieu de bouche plus rond sans tomber dans le lourd. Finale intense grillée mais fraiche
Un vin bien en place plaisant simple mais tres bien fait. Dans un registre plutot fin pour un Lafon.
Prix 45 euros
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Bourgogne
17 janvier 2010
7
17
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/janvier
/2010
10:06
Le trio Infernal a mis les pieds en Priorat....
Couleur : Priorat foncé (noire profond)
Nez : nez de zan, cachou, cerise noire, tres puissant
Bouche : grande rondeur, opulence, matière suave mais ferme en toucher de bouche avec un peu de residuel, un
elevage marqué type confiture.
Ce vin est un peu une Subaru avec son gros aileron, ses jantes dorées et sa deco Jacky. Pour les amateurs de rondeurs
et de vin typé nouveau monde. Bien fait mais pas trop mon style.
Ahhh oui j'allais oublier 14.8% vol
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Vins du Monde
17 janvier 2010
7
17
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/janvier
/2010
09:59
Un bio qui fete ses 7 ans....
Couleur : jaune franc
Nez : gras, cire, creme d'amande, poire mure
Bouche : un premier gras qui vous fait douter quelques instants puis une vivacité enorme, acidité gourmande (eh oui). Cela vous titille les papilles, explose en bouche
Un vin complet à boire d'urgence pour ceux qui ne connaisse pas, mais soyez rassuré le vin à du temps devant lui
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Loire
15 janvier 2010
5
15
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/janvier
/2010
20:04
Première rencontre avec un blanc du domaine... merci au chaperon bienfaiteur
Couleur : jaune claire
Nez : tres aromatique mais avec une grande finesse. Notes un peu boisées vanillées au depart, mais la puissance florale et les notes d'amandes
font vibrer le nez
Bouche : un gras bien equilibré et une acidité mure avec de belles notes minerales pures
Le vin est riche et absorbe le bois sans peine. Belle acidité mure et equilibre tres agréable. A redeguster avec un peu plus de bouteille.
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Provence - Corse
