19 février 2010
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19:47
Premier confrontation avec ce cru. Ouvert à mi epaule 2 heures puis dans les verres 20
minutes.
Couleur : rubis foncé
brillant
Nez : un flot de fruit rouge, puis de rose fannée de fraise tres mures. Notes minerales
Bouche : attaque suave un
peu epicée puis bouche carrée la mineralité vous prend et ne vous lache plus avec un cote masculin. C'est un colosse carré. Finale sapide avec des notes de ronce, de viande
Un vin avec une tres grande buvabilité, aucune lourdeur. Plus puissant que la Saint Vivant, moins droit et pure que La tache.
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19 février 2010
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19:43
Couleur : jaune franc
Nez : grillé, legerement miellé aucune notes vanillée
Bouche : une attaque assez grasse, puis rapidement l'acidité prend le dessus avec une milieu de bouche superbe rond plein puis une acidité et mineralité qui se prolonge tres longtemps on
retrouve à nouveau des notes grillées
Superbe bouteille magique deja à son optimum et semblant l'etre pour pas mal de temps
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18 février 2010
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11:01
Couleur : jaune franc
Nez : mielé, legerement vanillé, avec des notes de pierre chaude
Bouche : c'est vif, plein, long avec un peps enorme et une finale miélée et de pierre fabuleuse.
Le vin est jeune, il est deja savoureux... la deuxieme attendra quelques années. Un grand coup de coeur
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18 février 2010
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/2010
10:55
Terroir sud de Chassagne (donc tres sudiste)
Couleur : jaune clair
Nez : lourd beurré, lactée, vanillé et exotique
Bouche : un gras enorme, une milieu de bouche lourd et une finale sans energie et beurrée.
Je ne peux en mettre plus, vin franchement sans auccun interet, un chassagne de plus qui me deçoit et surtout une nouvelle bouteille de ce domaine sans interet. Ramonet a brillé à une certaine
epoque mais .... il y a longtemps
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16 février 2010
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12:45
Les 2003 en france sont curieux, surprenant car atypique. Es ce que la rigueur du style Dugat py peut equilibrer les exces du millésime?
Couleur : rubis tres foncé, devenant noir apres 24 heures d'aeration
Nez : un coulis de fruit rouge presque lourd. L aeration amenera des notes fumées, de graphite, de suie
Bouche : rondeur petit creux de bouge (presque acqueux) et finale ronde se resserant sur l'extreme fin de bouche avec une pointe de secheresse de tanins et une legere amertume
C'est un vin de bourgogne d'année solaire, mais on retouve le pinot (tous ne sont pas comme cela en 2003), mais curieusement, le vin est leger, avec un creux en milieu et en finale. L aeration lui
fait pas peur et le complexifie donc un certain espoir l' avenir
prix 65 euros
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16 février 2010
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12:39
Cette cuvée est un excellent rapport qualité prix au regard des autres vins du domaine. Alors ce 2000
Couleur : pourpre avec un disque legerement plus brun
Nez : absence de note lactée, presence d'un coulis de fruit rouge et de notes plus evoluées terre, sous bois
Bouche : assez ronde et plutot fluide, sans le panache du 1998 ou du 1999. finale assez courte
Les 2000 chez Mortet sont de belles réussites, mais ici je suis un peu deçu le 1999 est meilleur.
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14 février 2010
7
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/2010
20:48
Toujour risqué que de deguster un 2003... le soleil eh oui le soleil
Couleur : rubis foncé
Nez : sur le cassis, legerement epicé et des notes plus lourdes type basalmique
Bouche : Une matière opulente, mure, gourmande, avec heureusement et malgrés l'acidité basse une mineralité qui pousse le vin. Finale encore sur le fruit coulis de cassis.
Bon le vin n'est pas exceptionnel mais il est encore tres jeune
à suivre avec pas mal d'années en plus
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9 février 2010
2
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/2010
12:33
Couleur : jaune tres clair
Nez : tres puissant grillé, tres legeres notes torrefiées
Bouche : attaque puissante grasse, ample puis une acidité vient tout de suite donner la colonne vertebrale au vin et se poursuit avec une mineralité ahurissante. Le fin est tres tres long
tres pure la finale est à nouveau grillée
aucune lourdeur dans ce vin. Certains doutent que depuis 2004 les vins de Lalou Bize Leroy ne soit plus à leurs summum. Franchement ici s'est une leçon. Seul un coche sur les tres grandes
cuvées peut eventuellment venir à ce niveau. Bravo
prix 200 euros
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9 février 2010
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/2010
11:59
Il y a des soirs où l'on est heureux d'avoir des passionnés de vins autour de soi avec un réseaux permettant d'acceder au mythe. Mais les mythes parfois s'effondrent....
Un Romanée Conti 2005 cela peut paraitre stupide de la deguster mais pourquoi pas.
La bouteille ne coule pas, le bouchon est superbe
mais le vin est liegeux... eh oui du bouchon
Il reste : une belle couleur rubis foncée brillante, un nez ou entre deux assauts de liège s'imisce un peu de de ronce, et des notes florales.
La bouche est trahie aussi par le bouchon, impossible d'avoir un avis mais la mineralité est bien là.
L'aeration n'y fera rien, le vin est perdu
Un premier contact avec le domaine au telephone est peu concluant.... désolé on n'y peut rien s'exprime d'une voie sensuelle la responsable de l'accueil téléphonique. Faudra reessayer pour avoir
le maitre de chais... A suivre
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8 février 2010
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/2010
10:40
J'ai un souvenir extraordinaire de ce vin sur d'as millésime et j'avais hate de degusté cette bouteille qui provient
d'un stock Lavinia.
Couleur : marron (cela commence mal) mais c'est peu protégé donc pourquoi pas
Nez : de rose fanée puis d'epice puis plus rien
Bouche : grand neant plein de rien un peu d'acidité, une dose de volatoile, un soupçon de glos de la goillotte
Bref un vin mort, nul, une honte de vendre cela .... aller je vais téléphonner au domaine.
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