6 février 2010
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/2010
14:20
aeration 12 h... eh oui c'est un Dugat Py
Couleur : rubis foncé à noir
Nez : cerise noire, olive noire, fumée et mineral
Bouche : Matière enorme, la patte de Dugat py et là avec cette puissance et extraction mais si les beau gevrey ont un toucher de bouche velouté ici, la oie est presente. Le vin reste frais
et guilleret mais la finale est suave avec la mineralité qui fait vibrer la papille.
J'ai ete parfois deçu par les vins du domaine (trop jeune surement) mais là c'est tres beau
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Bourgogne
4 février 2010
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/2010
17:02
Couleur : jaune franc
Nez : envoutant d'epices, d'agrume, puissant mais elegant
Bouche : diablement seduisant, du gras, de l 'acide, du mineral pour finir et une elegance
terrible
Un vin complexe, grande buvabilité, et finesse exemplaire, un chardonnay parfait et imbatable à ce
prix
Prix 18-23 euros
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Bourgogne
3 février 2010
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/2010
15:24
Vin qui a ete bien noté par certains guide... alors degustons
Couleur : noir tres profond
Nez : caramelisé un peu d'amerttume des le nez et des notes de suie
Bouche : grande rondeur et grande concentration, acidité basse et finale creuse avec des tanins massifs mais ronds.
Un vin sans interet, passez votre chemin si vous voulez du sucre residuel et de l'alcool allez sur chateauneuf au moins s'est typique.
Franchement decevant
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Bourgogne
2 février 2010
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16:20
j'attendais beaucoup de ce vin, apres un clos prieur 06 tres agreable... alors
vin carafé 1h
Couleur : rubis foncé à pourpre
Nez : reglisse, ronce, rose, fruit roouge. Aucune note lactique, aucun boisé malvenu
Bouche : Une attaque un peu ferme, puis tres rapidement une rondeur, un velour tapisse la bouche et ne vous quitte que pour laisser place à la finale ronce, reglisse et une mineralité de
grand vin
Une superbe emotion pour les trois degustateurs dont deux à l'aveugle.
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2 février 2010
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16:15
Couleur : jaune franc
Nez : miel, pin et pierre humide assez puissant
Bouche : une attaque grasse puis une acidité, une mineralité et une amertume importante. Cette amertume diminuera un peu avec l'aeration. Le vin seche un peu.
Un chablis beau mais un peu banal j'attendais plus par rapport au forest du meme millesime
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2 février 2010
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/2010
16:09
Couleur : jaune clair
Nez : malheureusement le bouchon nous a trahi. L'aeration revele tout d ememe des notes de miel de grillé et de noisette
Bouche : un premier tiers marqué par le bouchon mais tres belle acidité et un milieu de bouche plein gras et une finale ou les notes grillées sont integrés à une belle trame ronde et
acidulée.
Un tres tres belle bouteille qui malheureusement est ternie par le bouchon. Mais vraiment une texture exceptionnelle. Bravo
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31 janvier 2010
7
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/2010
21:00
Couleur : rubis foncé
Nez : de fruit rouges tres mure, epices
Bouche : vin tout en finesse, grande rondeur, grande suavité, finale tres epicés, notes de terre humide et legere amertume .
prix 40 euros
Il s'agit d'un vin plus sur la rondeur que la vivacité.
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28 janvier 2010
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/2010
21:06
Couleur : rubis clair
Nez : de fruit rouge, d'epice, legerement vanillé. tres leger et relativement frais
Bouche : belle attaque sur le fruit, puis rondeur liée à l'elevage et finale retrouvant le fruit et legerement
torrefiée
Le vin est encore sur le fruit et l'elevage, mais vraiment tres bon. J'ai hate que le vin vieillisse
prix 25-30 euros
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27 janvier 2010
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23:36
première degustation de ce domaine
Couleur : pourpre
Nez : de prune, de cerise noire tres mure
Bouche : attaque oppulente, avec une rondeur. GRande concentration au detriement de la finesse. Je m'attendais a mieux. Vin dans un registre d'oppulence.
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24 janvier 2010
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/2010
19:43
Couleur : jaunes tres clair cristalin
Nez : de fleur de vigne, d'epices douce, de verveine puissant et fin
Bouche : attaque vive et droite, milieu de bouche plus gourmand et finale avec des notes de verveine, minerale et crayeuse
Le vin sera à deguster dans quelques années mais c'est tres bon
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