8 mai 2009
5
08
/05
/mai
/2009
09:11
Couleur : jaune soutenu plutot intense
Nez : assez vanillé, torrefié avec de l'alcool
Bouche : un gras tres... trop envahissant, une sucrosité qui peine à etre equilibrée par l'alcool. finale boisée et tres tres chaude
A attendre... ne surtout pas ouvrir en ce moment
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Rhone
8 mai 2009
5
08
/05
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/2009
09:08
Couleur : cristalin
Nez : plutot sur l'agrume, notes tres legeres de fleur de vigne
Bouche : assez etroite, grande acidité et finale assez courte et tres peu complexe
le vin mettra longtemp à se faire.. s'il se fait. Déçu
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Bourgogne
5 mai 2009
2
05
/05
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/2009
11:50
Vin dégusté apres un carafage de 1 heure
Couleur : rubis à pourpre limpide
Nez : sur le fruit, puis les épices la guarrigue, notes viandées
Bouche : belle rondeur plutot massive avec un milieu de bouche gourmand, finale assez tannique mais mure, encore dissocié.
belle bouteille dans un registre plutot puissant mais tres mur
attendre que tout s'harmonise
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Rhone
4 mai 2009
1
04
/05
/mai
/2009
16:11
Couleur : rubis foncé, legere evolution en periphérie, legérement terne
Nez : framboise, reglisse
Bouche : acidité encore présente au debut, milieu de bouche avec un beau volume et finale acidulée avec des notes metaliques et des epices. belle longueur.
jolie vin à son apogée mais avec encore de la reserve. bonne acidité mais vin restant tres gourmand
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Bourgogne
3 mai 2009
7
03
/05
/mai
/2009
08:13
Couleur : jaune claire cristalin.
Nez : Anis, Poire très fin
Bouche : Grasse, milieu de bouche assez ferme et finale minérale.
c'est tres typé pernand, droit, aucun coté beurré aucun bois.
tres agréable quand il fait chaud
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Bourgogne
3 mai 2009
7
03
/05
/mai
/2009
08:04
Un nouvel arrivant dans l'élevage luxe de petites cuvées... en tout cas je ne le connaissai pas avant (Merci Hugo)
Couleur : rubis soutenu limpide
Nez : Fruit rouge assez fermé, aucun coté toasté
Bouche : belle acidité, peu d'ampleur en bouche, finale minerale courte
le vin dégusté en meme temps que le Mortet et malgrés un long carafage il est ecrasé...
24 heures plus tard le vin est totalement different
nez plus expressif, sur les epices et la griotte
bouche plus harmonieuse avec une finale longue reglissée.
un éleveur à suivre, qui dans un beau millésime ne s'est pas laissé emporté par l'elevage.
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Bourgogne
2 mai 2009
6
02
/05
/mai
/2009
07:46
J'ai rarement degsuté les vins de ce domaine sur 2002.
Couleur : rubis à pourpre
Nez : torrefié au départ comme souvent chez Mortet, puis arrive la mure, la cerise noire
Bouche : grande matière ronde et mure. le milieu de bouche tapisse la bouche et la finale gourmande sur des notes torréfiées puis sanguine s'accompagne d'une tres belle acidité et
minéralité.
Vraiment une tres belle bouteille, sans la lourdeur de certains vins de Mortet. Bravo!!!
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Bourgogne
1 mai 2009
5
01
/05
/mai
/2009
07:57
Couleur : jaune soutenue, bulle tres fines
Nez : de raisin bien mur, puis notes plus evoluées de tabac de reglisse
Bouche : quelle matière, avec un toucher de bouche vraiment magique et des bulles se faisant presque oubliées.
une belle retro olfaction sur des notes de cire de coin et de tabac
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Champagne
30 avril 2009
4
30
/04
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/2009
22:24
Plus connue pour ses rouge.
Couleur : cristalline, claire
Nez : epicé, fleur de vigne
Bouche : belle acidité, un fruit croquant sans note lourde, belle mineralité en finale
Belle bouteille, harmnieuse, avec un beau potentiel et une superbe pureté
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Bourgogne
28 avril 2009
2
28
/04
/avril
/2009
19:37
Un infanticide... peut etre mais ayant quelques flacons je voulais apprécier son potentiel
Couleur : rubis claire
Nez : magique, tres fin epicées de griotte de canelle tres long inepuisable..... me rappel un clos de la goillote 1992 d'un certain prieure roch vinifié par Philippe Pacalet
Bouche : soyeuse, avec une acidité équilibrée par une explosion de gras, de fruit. il n' ya aucune lourdeur ou extraction malvenue.
De l'essence de pinot noir fin... tres fin grande précision des terroirs rien à voir avec le pommard et le gevrey bel air
Bon j'adore
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Bourgogne
