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15 août 2009 6 15 /08 /août /2009 22:03


Couleur : Jaune clair
Nez : de fruit mur, peche, pomme, notes d'agrumes
Bouche : bulles importantes car vin jeune. Attaque tres mure, dosage sensible mais tres belle harmonie et longueur epicée.
Tres beau vin plus leger que les autres cuvées du domaine et qui le rend plus facile à l'aperitif 
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13 août 2009 4 13 /08 /août /2009 12:44

Couleur : jaune clair
Nez : de fruit peche mur, agrume
Bouche : acidité au debut puis un cotes mur qui rend le vin moins fin et plutot lourd. Mineralité sous jacente en finale et miel.

vin à attendre un peu... mais pas une bete de garde
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13 août 2009 4 13 /08 /août /2009 12:35


Vin issu des jeunes vignes du domaine avec une majorité de grenache et carignan.
Apres decantation 2h car premier verre tres tres fermé

Couleur : Pourpre à Noire
Nez : de mine de crayon, vaguement de prune tres fermé
Bouche : c'est tout de meme tres jeune... Bouche dur serrée avec un milieu de bouche sur la prune, puis de nouveau tres fermé abrut et sechant.
Un vin de fruit normalement ... j'aurai repris l'expression de Ostertag Vin de pierre, cela ne cause pas beaucoup.
Le calcinaire de Gauby et beaucoup plus agreable et pourtant je ne suis pas un fou des gauby 2002-2006. J'avou par contre que les nouveau millesimes me plaisent beaucoup plus
.


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11 août 2009 2 11 /08 /août /2009 21:29



On ne presente plus, dirigé par le fils d'un des Foucault du clos Rougeard
Couleur : jaune clair
Nez : d'agrume, puis floral et avec le rechauffement des notes torrefiés.
Bouche : associant une attaque vive et minerale, un beau gras en milieu de bouche avec une certaine gourmandise et une finale tres droite et pure.
Un vin superbe il est tres jeune, il est tres au dessus des rouges du domaine ... quelle classe
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11 août 2009 2 11 /08 /août /2009 21:22

Couleur : un pourpre tres fonce (nous somme bien en vin du nouveau monde)
Nez : tres travaillé prune, cerise noire, fumé et boisé toasté +++ cela rappel certain abus de la grande periode du languedoc
Bouche : acidité faible, sucre residuel elevé, gourmandise alcoolisée..... nous y sommes. pas de gros defaut mais franchement un gros manque de classe et pourtant je suis pas obtus au vin du nouveau monde
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11 août 2009 2 11 /08 /août /2009 21:17

Vin issus du negoce de Fevre

Couleur : jaune tres clair
Nez :  de verveine, de pierre humide
Bouche : beau gras avec bien sur une tension du au teroir et à l'appelation. C'est plutot bien fait et d'une longueur agreable.
un vin encore tres jeune en fin de bouche mais qui promet. Vu le nombre de bouteilles du domaine c'est une performance
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9 août 2009 7 09 /08 /août /2009 14:50



Couleur : jaune franc
Nez : exotique au debut avec un cote acidulé ... fruit de la passion
Bouche : belle acidité puis presence d'un matière bien mure avec des notes de poire, de mangue (bref du fruit) et une finale plus epicés avec toujours une superbe acidité.
Quel vin, il est bon et le sera encore pas mal de temps. Il sera peut etre moins complexe que Mailloche mais il sait deja vous regaler. Quelle classe les vins du Jura quand ils sont bien fait.
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9 août 2009 7 09 /08 /août /2009 14:46



Couleur : rubis foncé
Nez : de cerise, d'epices
Bouche : notes de cerises acidulées, puis un flots d'epices, une finale courte plutot sur le fruit rouge fraise des bois. Un vin qui pinote, assez agreable, mais n'attendais pas plus longtemps la complexité ne viendra pas plus.
A boire mais c'est tres bon


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7 août 2009 5 07 /08 /août /2009 09:31

Ouhhh.... un blanc du sud ouest (au sens large) en 2003..... c'est lourd tres souvent, alors qu'en est il pour le Roc des Anges. Blanc issus d'une grande majorité de grenache gris

Couleur : jaune franc
Nez : tres floral, epicé
Bouche : Grande matière avec un gras important, mais la colonne vertebrale, acidité, amertume apporte une certaine vivacité au vin qui ne tombe jamais dans le mou. Finale epicée longue avec une belle amertume

Beau travail est vin tres agréable..... le 2004 doit etre superbe


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7 août 2009 5 07 /08 /août /2009 09:26
Un Gamay de bourgogne, vinifié par La fille Geantet à partir de raisins achetés... Ouaih bof ... eh bien pas vraiment

Couleur : pourpre à rubis foncé
Nez : de prune, de cerise noire, de reglisse
Bouche : une bombe de fruit avec avec une belle acidité et une grosse matière fianle sur le fruit et des notes telluriques... bref un Gamay somptueux et Pret sans pour autant decevoir dans les prochaines années.

Un grand oui pour cette cuvée, bravo



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