20 juin 2009
6
20
/06
/juin
/2009
17:42
Couleur : jaune franc un peu trouble
Nez : poire, notes marquées de noix fraiches
Bouche : vin mur, avec une belle pureté ou
l'oxydation menagée trouve sa place surtout dans la finale ou la noix fraiche et des notes salées sont présentes.
Bien mais pour moi pas la fraicheur que j'attendais.
dégusté avec un caviste... le vinsobre
Published by Fred
-
dans
Loire
20 juin 2009
6
20
/06
/juin
/2009
17:37
Couleur : jaune tres clair
Nez : florale, epicés
Bouche : acidité qui tres rapidement est dominée par une matière ronde et mure.
Finale minérale avec des notes d'amande.
Beau vin, qui pour un jeune vin de bossard présente uen belle rondeur.... ah 2005
exceptionnel rapport qualité prix.
Published by Fred
-
dans
Loire
20 juin 2009
6
20
/06
/juin
/2009
13:05
J'aime beaucoup ce Négociant, je connaissais surtout ses rouges puissants... alors un Rosé en cette saison s'imposait.
Couleur : rose saumonée
Nez : tres mur, fruit exotique, bonbon acidulé assez
agréable
Bouche : belle matière, attaque franche, milieu de bouche assez
large, finale sur le fruit et des notes de fraises et framboises mures, de la fraicheur et une belle matière.
beau rosé, puissant comme souvent che H & B belle matière première et élevage parfait... un beau rosé gourmand du sud pas cher et trouvable ici
Published by Fred
-
dans
Languedoc - Roussillon
20 juin 2009
6
20
/06
/juin
/2009
11:39
Couleur : jaune franc
Nez : sur l'amande amère, le noyau de cerise
Bouche : belle acidité qui est contenue par une matière importante et bien mure.
Equilibre fabuleux grande fraicheur et tres digeste... un tres grand qui parait inusable.
un vin parfait complet et qui ouvre l'appetit
Published by Fred
-
dans
Loire
19 juin 2009
5
19
/06
/juin
/2009
09:40
Couleur : jaune soutenue
Nez : Reglisse, anis, Camphre avec encore quelques notes
beurrées
Bouche : Acidité en debut de bouche, note de résine, fianle,
minerale meholé apportant une grande fraicheur.
Vin à la matière assez importante mais qui reste aerien par la fraicheur qu'il apporte. Peut etre legerement en dessous du Butteaux 1998.
Published by Fred
-
dans
Bourgogne
19 juin 2009
5
19
/06
/juin
/2009
09:33
Grande majorité de chenin et un peu de grenache blanc
Couleur : jaune franc
Nez : orange, quinquina, verveine assez
puissant
Bouche : tendue avec un coté gourmand qui se prolonge sur des
notes torrefiées et de mirabelle
Tres belle bouteille surprenante de fraicheur et à la longueur somptueuse
Published by Fred
-
dans
Languedoc - Roussillon
17 juin 2009
3
17
/06
/juin
/2009
15:13
Apres un millesime 2006 qui m'avait vraiment plus et qui evolu bien comment se presente le 2007.
Couleur : noire
Nez : de fruits noirs tres mures, d'epices et un coté exotique du à l'elevage
Bouche : grande rondeur, matière tres importante mais qui ne chauffe pas. C'est un vin extrement plaisant gormand qui ne brule pas, qui ne seche pas.
Au niveau elevage cela rappelera les premier vin de l'oustal blanc... la touche Cambie
Bravo
Published by Fred
-
dans
Rhone
16 juin 2009
2
16
/06
/juin
/2009
10:15
Couleur : jaune claire
Nez : de
poire, fumé, reglissé
Bouche : belle mineralité etacidité, bouche assez monumentale, grasse et finale ou
acidité et mineralité reprennent le dessus.
Tres belle bouteille qui s'ouvre
Published by Fred
-
dans
Loire
15 juin 2009
1
15
/06
/juin
/2009
10:34
Derrière cet denomination se cache un gamay travaillé comme il se doit par Ente.
Couleur : pourpre
Nez : d'epices, de fruits noires tres mure, terre humide
Bouche : matière colossale et fondue, la bouche est spherique tapissant le palais
d'epices. Quel vin gourmand irresistible. La finale epicés se prolonge longtemps
Un grand Ordinaie que l'on aimerait rencontré plus souvent. Digne du Beaumont de Guillot Broux .. Magique
Published by Fred
-
dans
Bourgogne
14 juin 2009
7
14
/06
/juin
/2009
10:56
vin issus de gamay.... je ne me souviens plus de sa provenance... non je n'avais pas trop bu ... Roz 7 on essait de l'oublier
Couleur : qui plairait au jeune fille de 4 ans... visible meme dans le
noir
Nez : lacté beurrée... ahh les levures
Bouche : lactée, effervescente, lourde peu rafraichissante..... bref passez votre
chemin et retenez bien l'etiquette
Published by Fred
