19 juillet 2009
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/2009
18:14
Vin que je n'ai dégusté que rarement, avec un prejugé bien arbitraire...
bon desolé mais apres un lassaigne, un cotat et avant le vosne de la DRC... nous etions festifs
Couleur : blanc cristalin
Nez : d'epices d'agrumes, de bourgeon de cassis de verveine c'est tres
fin
Bouche : Une belle acidité qui est tres vite contenue par une matière bien mure.
Des notes de verveine et d'epices vous accompagne dans une finale tres droite
Tres beau vin, vraiment hors norme.... seul defaut son prix :(
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dans
Loire
18 juillet 2009
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16:40
un sancerre 2005, dans une bouteille reduite à sa plus simple expression, avec une etiquette vaguement collée avec nonchalance.... bof ... non c'est un Vatan
Ma madeleine de Proust avec quelques rares autres vins... souvenir intense d'un 1995
Couleur : jaune clair cristallin
Nez : de bourgeon de cassis puis vaguement epicés celeri
Bouche : un cristal une acidité une gourmandise et une longueur tel un vent
frais dans un ete torride. Vraiment impressionnant de longueur et d'equilibre. aucune loudeur, vraiment au firmament Monsieur Vatan.
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dans
Loire
18 juillet 2009
6
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/2009
16:14
Cuvée issus des jeunes vgnes des grands crus du domaine.... un second vin qui ne sort que rarement
Couleur : rubis brillant
Nez : explosif de cerise griotte et d'epice infatigable et captivant
Bouche : une attaque suave puis une acidité qui souligne les notes de cerise griotte
et une finale melant acidité et epices... whaooouuuhh suave et nerveux
tres tres belle bouteille de l'année. trop jeune mais vraiment captivante. n'es ce pas Fab et Tophe
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dans
Bourgogne
17 juillet 2009
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/2009
09:55
Couleur : rubis foncé
Nez : un peu moins sur le fruit que précedement, notes plutot epicées
Bouche : toujours ce melange entre subtilité, force, acidité et rondeur. Tout est à sa place ... sauf la finale un peu confuse, trop épicées à mon gout.
Belle bouteille dans une phase un peu difficile.. la chaleur peut etre n'arrange rien
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dans
Loire
15 juillet 2009
3
15
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/2009
13:23
J'ai toujours eu un faible pour les macons de Guffens. J'attends donc beaucoups de ce vin.
Couleur : jaune franc
Nez : de raisin mur, puis des notes acidulées et fruitees de fruit de la passion.
Bouche : un gras important mais evitant le piege du lourd. C'est tres parfumé, d'une belle acidité et gourmand.
Le vin ira plus loin si la finale devient plus nette avec le temps.
Un vrai regal mais doit encore etre attendu.
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Bourgogne
14 juillet 2009
2
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/juillet
/2009
11:34
Couleur : rubis foncé à pourpre
Nez : d'olive noire, de cerise acidulé. tres frais au nez
Bouche : une belle matière ou l'equilibre entre la matière et la fraicheur et
complette. des notes de craie humide et de fruit acidulé vous accompagne longtemps
Belle bouteille qui evolue tres bien et qui reste loin de livrer tout son potentiel
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dans
Loire
12 juillet 2009
7
12
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/juillet
/2009
13:14
Couleur : jaune franc
Nez : ouvert sur le miel, les fruits exotiques
Bouche : un beau gras qui accompagne une matière mure sans aucune mollesse
grace à l'acidité et une amertume en finale. Belle longueur sure les fruit
Bouteille tres agréable qui n'est qu aun debut de son evolution
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dans
Loire
12 juillet 2009
7
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/juillet
/2009
13:11
Couleur : rubis foncée
Nez : de fruits cuits, d'epices
Bouche : assez dure au depart s'ouvre sur de notes de fruits a l'eau de vie.
Faible charge tanique, alcool dominant en fin de bouche
Vin agréable mais chauffant un peu en finale
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dans
Provence - Corse
11 juillet 2009
6
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/07
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/2009
13:54
Couleur : jaune or
Nez : de raisin de
corynthe, d'orange amère
Bouche : une matière tres grasse enorme,
note raisin tres mures, legerement oxydatif mais en bouche jeune et vif Finale exotique.
beau vin deja gourmand mais pouvans attendre
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Rhone
10 juillet 2009
5
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/juillet
/2009
16:27
Un rayas de 10 ans sur le papier c'est plutot tentant, alors dans le verre cela donne quoi.
1heure d'aeration en carafe
Couleur : rubis soutenu avec un disque un peu plus brun, l'aeration brunis la
robe.
Nez : fermé au debut puis epicés, enfin des note de sel de celeri (oui
!!)
Bouche : du gras et une matière soyeuse dès le debut. Des flots d'épices, de
fruits à l eau de vie et une finale sur e pruneau... mais attention il y a de l'alcool.
je trouve ce vin plus desequilibré que le parfait 2001.. affaire de gout
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Rhone
