Apres 24 heures de sommeil en bouteille.... le vin est trancendé, puissant, ouvert et tres gourmand. Pas de doute il merite d'etre attendu.
Couleur : jaune franc Nez : exotique, sur l'ananas frais, quelques notes epicées Bouche : attaque vive acide puis bouche grasse sans perdre pour autant sa vivacité. Belle longeur et retro olfaction exotique. Le vin n'a pas retrouvé sa mineralité mais...
Tres beau reportage à voir ici
Couleur : vieille or Nez : cury, pommadé, puis carton mouillé Bouche : attaque : molle milieu de bouche : plate finale : inexistante CONCLUSION : Vin mort
Couleur : noire Nez : fumé, viandé, encre... peu plaisant à mon gout Bouche : attaque: dense large, un debut faussement sur le fruit milieu de bouche : ample large malgres les traits taniques finale : courte et amère, tres etriquée CONCLUSION : vin trop...
Conditions : etiquette visible Couleur : Or Nez : rose poivrée, pendant 5 mins puis plus rien Bouche : attaque : ample ultra large milieu de bouche : puis plus rien finale : rien à part du sucre et de l'alcool CONCLUSION : Un vin sans interet
Conditions : etiquette visible Couleur : noire Nez : cuir viande Bouche : attaque : ample super ronde, cacao, viandée milieu de bouche : trop large et ronde finale : ample ronde et se ressere sur des tanins un peu sec CONCLUSION : un vin qui à souffert...
Conditions : etiquette visible Couleur : jaune clair Nez : vert verveine, epices, citron, pointe racinaire Bouche : attaque : fraiche, acidulée milieu de bouche : ample mais tension presente finale : longue cedrat verveine CONCLUSION : superbe vin, grande...
Conditions : etiquette visible Couleur : noire Nez : fruit ultra confit Bouche : attaque : massive jeune, tres voir trop vigoureuse milieu de bouche : mache monstrueuse finale : sans aucune finesse, sans noblesse de terroir, plutot en rondeur CONCLUSION...
Juste si vous vous ennuyez, si vous etes insomniaque ou que vous devez tenir jusqu'à deux heures du mat ( c'est pour toi JB) ou fana de podcast quelques interviews de producteurs de champagne, A. Selosse et Krug. A voir mais n'oubliez pas d'aller vous...
après un carafage de 2 heures Superbe robe noire sans aucune évolution, brillante et limpide. Nez sur le graphite, la mure et très minéral. Bouche pulpeuse déjà ronde, matière énorme mais bien contenue. La finale reste encore un peu dure C'est très beau,...
Couleur très soutenue presque noire. Nez fermé peu expressif, puis avec l'aeration fruits noirs, cassis et épices très concentré Bouche ronde et très tanique avec une certaine amertume liée aux tanins Bien mais à attendre et regouter dans 4 ans car pour...
Lien vers un superbe travail c'est ici
Couleur : pourpre très foncé Nez : de mure de tabac puis de café Bouche : attaque suave avec tres rapidement des notes de caramel avec une certaine amertume et des notes de café avec l'aeration. vin puissant peut etre une peu trop élevé meme pour une...
Couleur : Jaune soutenu Nez : florale Bouche : grasse attaque mure puis grande longueur sur des notes plus lourdes et solaires vin beau avec une belle matière mais un equilibre d'une année moins chaude est preferable
Couleur rubis profond, brillant Nez sur le poivre, legerement fruit rouge et note sanguine. Bouche attaque avec une bonne acidité, milieu de bouche plein avec une bonne longueur mais tanins un peu vifs vin très jeunes mais deja agréable bien representatif...
Couleur : rubis claire Nez : de fruit rouge, groseille, legere pointe épicée Bouche : attaque acide un peu decharnée au départ. il prend du volume avec l'aeration mais c'est simple qu"en meme. je trouve cela pas hyper séduisant. très loiin du 2003 du...
Couleur : noire intense Nez : fermé graphite, café, boisé donnant à l'ensemble des notes résinées. Bouche : attaque ample, mur puis sérée très droite avec des tanins très presents mais fin. Belle expression du terroir et du cabernet.
Amoureux du bordelais allez sur le blog des grands vins de Bordeaux.
Nouveauté à apparaitre dans les prochains jours. Une rubique domaine pour detailler certains domaines viticoles
Couleur : jaune Nez : fruits exotiques et épicés Bouche : une bonne impression de gras sur du fruit exotique. finale avec une acidité peu marquée. fianle pas tres longue mais agréable. vin simple et efficace. C'est un sauvignon plutot rond absence de...
célèbre domaine de Bourgogne. Site peu mis à jour mais bien fait. Ici
Aller voir le site de se superbe récoltant. C'est ici
Couleur : poupre profond Nez : de cerise tres mure avec un boisé present mais bien integré et peut etre moins dominant que d'autres millesimes goutés jeunes. Bouche : remarquable velouté avec une finale sublime vous transportant superbe à attendre mais...
Couleur : jaune or Nez : beurré tres beurré, l'aération lui fait du bien, il reste gourmand mais des notes de raisin mur sont tres presentes Bouche : un gras important, puis une explosion de note florale et une finale savoureuse se succedent. Beau vin...
