2 mars 2010
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14:52
Couleur : jaune tres claire
Nez : assez reduit au depart, puis s'ouvre sur des notes grillées et agrumes
Bouche : tres belle acidité, vin tendu droit, avec du gras que dans la deuxieme partie de bouche. Vin presque tannique longueur sur des notes grillées et une belle amertume
Bel equilibre, le vin s'epure en vieillissant. Bravo... meme si les tarif sont elitiste pour un aligoté
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Bourgogne
1 mars 2010
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14:06
Couleur : poupre brillante
Nez : de fruit rouge, de cedre, reglisse
Bouche : attaque gourmande, puis bouche plus carré avec un jolie grain en finale et une longueur sur la reglisse la mure.
vin sans aucune note vegetale, typé et seduisant. Il peut s'attendre sans aucun problème. Bel equilibre general pour un cabernet - syrah sudiste.
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Provence - Corse
28 février 2010
7
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/2010
23:31
Couleur : un rosé
foncé
Nez : epices, acidulé et gourmand
Bouche : un gras enorme puis equilibré avec cette suavité qui peut faire peur mais en tres peu de temps il vous
envoute.
un superbe rosé de repas Bravo
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Provence - Corse
28 février 2010
7
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/2010
23:25
C'est avec une certaine peur que j'ouvre un 2003en bourgogne. Ils sont si souvent mous voir confiturés.
Couleur : rubis tres foncé brillant
Nez : fraise mure, mures, soja
Bouche : acidité presente, legere secheresse en milieu de bouche et finale gourmande, epicée, finale longue sur la ronce, les fruits rouges
Quel 2003, vraiment epoustouflant car si le soleil est, là la precision est extraordinaire avec une fianle sapide qui fait salivée.
Bravo
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dans
Bourgogne
25 février 2010
4
25
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12:16
Couleur : rubis à pourpre
Nez : typé grenache, fuit mur gorgé de soleil, epicés, torréfié legerement
Bouche : matière importante, avec un peu d'alcool sans etre trop marquée, compote de cerise, notes vanillées et
legerement torrefiées
Le vin est long, digeste, sans surextraction. Biensur l'elevage est bien là mais il n'est pas
ostentatoire.
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Rhone
24 février 2010
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15:02
Couleur : rubis à pourpre
Nez : fruit noir, tres mur assez confiture
Bouche : Matière importante à l'acidité basse, milieu de bouche avec une belle mache et longueur sur des notes d'elevage. Le vin est un peu facile , il ne presente pas de creux en milieu de
bouche mais ne fait pas dans la finesse .
Enfin un 2003 de chez Laurent quoi
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dans
Bourgogne
23 février 2010
2
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/février
/2010
10:08
Couleur : rubis foncé
Nez : pas tres pur, de fruit rouge, notes grillés et il me semble un peu de bouchon
Bouche : assez droite, belle acidité mais milieu de bouche un peu creux et finale acceptable mais courte pour le millesime et l'origine.
Le vin manque de poids ou est en periode intermediaire... j'en attendais un peu plus, mais à la decharge du producteur, je pense que le bouchon n'etait pas à son optimum
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dans
Bourgogne
21 février 2010
7
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/février
/2010
13:01
Couleur : jaune sans grande evolution
Nez : un peu sur le petrol, puis exotique et un cote orange amere
Bouche : attaque ample mature, avec une belle acidité presente et une finale minerale et gourmande. Un equilibre parfait sucre alcool acidité
un vin parfait en riesling beaucoup plus complet et complexe que les deux precedents.
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Alsace
21 février 2010
7
21
/02
/février
/2010
12:57
Couleur : jaune plus soutenue
Nez : sur le petrol, mais aussi des notes plus exotique et des notes plus minerales
Bouche : belle attaque ronde puis des notes acidulées et minerale sortes avec une finale sur des notes plus ameres assez elegantes
Vin rond mais terminant sec. Tres beau
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dans
Alsace
21 février 2010
7
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/février
/2010
12:53
indice de sucre 1
Robe : jaune claire
Nez : petrole à fond puis devient plus sur le fruit, : un riesling bien rond et mur
Bouche : attaque suave avec un peu d'acidité et un milieu et fond de bouche sur le fruit sans trace de sucre residuel.
encore simple mais le temps lui donnera raison
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dans
Alsace
