22 mars 2010
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07:43
un 1998 et non un 1999 comme sur l'etiquette
Je vois poindre un sourire sur vos lèvres... un coteaux d'Aix... en 1998 bien voyons. Un assemblage Syrah (~60%) et
Cabernet.
Couleur : noire avec des reflets marron tres foncé sur le disque
Nez : tabac, reglisse, cerise noire, pruneau
Bouche : une belle attaque ou rondeur et acidité se melent, puis la bouche prend de l'ampleur avec une gras important, des notes de cedre, de cuir, de tabac avec une finale eucalyptus et
mentholée.
Grande surprise, un vin qui, plaisant jeune, oublié dans ma cave et ouvert hier, m'a completement subjugué. Grande richesse sans coté ecoeurant, plein dans un style bordelais de grande année
(genre 82 ou 89-90).
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dans
Provence - Corse
21 mars 2010
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23:31
Couleur : jaune claire
Nez : tres reduit au depart, puis presence de mousseron, de miel, pierre humide
Bouche : une attaque ample mais acide, grande opulence et complexité en milieux et fin de bouche. Finale miel et pierre humide
une bouteille superbe en bouche mais au nez assez retenue necessite de l'aeration
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Bourgogne
20 mars 2010
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08:16
Couleur : jaune tres clair
Nez : exotique au depart puis devient plus typé avec l'aeration, grillé
Bouche : attaque gourmande sur le fruit, puis milieu de bouche suave et finale vive mais avec une belle maturité.
Le vin est tres jeune (merci Julien) heureux de l'avoir degusté car tres prometteur.
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dans
Bourgogne
20 mars 2010
6
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08:11
Couleur : jaune soutenu
Nez : tres legerement de petrole, note d'amande, d'epice, tres fin plus floral à l'aeration
Bouche : gras important avec une structure musclée et carrée, milieu de bouche large et finale longue minerale, mure et tres belle amertume
UN superbe reisling, d'une jeunesse et d'une belle profondeur. Pas de residuel, vin tres bien equilibré
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Alsace
17 mars 2010
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17:17
Un assemblage de muscat muté Australien
Couleur : marron suivrée
Nez : de figues, d'epices
Bouche : une belle densité avec pas mal de nervosité, le milieu de bouche est un peu lourd et la finale me parait noyée par le sucre.
Pour Amateurs de puissance et de sucrosité.
Bien mais franchement etouffant meme tres frais
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Vins du Monde
16 mars 2010
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12:21
J'ai toujours eu un apriori sur le 2004. Tres dur, une degustation il y a quelques mois laissé penser à une evolution
alors où en est il?
degusté apres debouchage et fini apres ouverture de 24 h, le vin n'a pas pris une ride
Couleur : noire
Nez : grillée, suie, encre, goudron
Bouche : une matière imposante vive fraiche mais avec une rondeur qui commence à se dessiner et une finale avec un belle equilibre matière, suavite mineralité. Enfin suavité à la O
Jullien le vin est tout sauf mou
Joli vin (ok ce n est pas la decouverte) en tout cas le millesime s'ouvre progressivement
A attendre
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Languedoc - Roussillon
15 mars 2010
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19:43
Couleur : rubis claire
Nez : sur la cerise griotte, legerement epicé
Bouche : belle acidité, fruit gourmand et finale sur le fruit assez courte.
Un vin court, sans grande complexité, cela sent le pinot noir, mais peu d'expression du terroir et peu de noblesse de tanins. Decevant pour le vigneron et l'appelation. effet millesime?
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Bourgogne
14 mars 2010
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20:21
Couleur : rubis foncé
Nez : d'epices, de terres puis s'ouvre sur des notes de ronces et de fraises ecrasées
Bouche : belle attaque droite, puis un milieu plus carré et une finale elegante et minerale. Bref, un vosne avec une rigueur de gevrey
tres bon toute la vie devant lui... attendre
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Bourgogne
14 mars 2010
7
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20:09
Couleur : jaune franc
Nez : grillé, un peu reduit et pour un fois un boisé pointant son nez
Bouche : grande acidité et grande matière dense, peu de complexité, le vin ne se livre pas et la finale et confuse,
avec une mineralité et une amertume intense
vin un decevant en l'etat actuel. Je l avais deguste nettement mieux il y a quelques mois. La matière première reste par contre enorme
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dans
Bourgogne
13 mars 2010
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19:05
dégusté à l'aveugle, debouché 2 heures avant pas de decantation
Couleur : rubis foncé, evolution sur les bords
Nez : tres animal, sous bois. Tres puissant... trop puissant
Bouche : attaque massive mais ronde, presence d'un charge tannique importante fondu qui apporte une certaine lourdeur. Finale animale et un peu poussièreuse.
bouteille mal conservée, vin dans une phase ingrate?
Vin tres decevant ce soir
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dans
Loire
