20 septembre 2011
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16:35
Conditions : etiquette cachée
Couleur : jaune claire
Nez : grillé, agrume confit, verveine
Bouche :
attaque : pleine dense, avec une belle chaire
milieu de bouche : pulpeux sans aucune mollesse ou de desequilibre alcooleux
finale : longue, tendue associant minerale , elevage, acidité millimetrés.
CONCLUSION :
un superbe vin en chaire sans aucune lourdeur et avec une superbe tension. l'air lui fait un bien fou. en toute
confiance bien evidemment
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Bourgogne
15 septembre 2011
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10:57
Conditions : etiquette cachée ouverture 3h
Couleur : rubis, legerement trouble
Nez : fraise ecrasée, champignon, girolle, puis terre
humide
Bouche :
attaque : suave, delicate, tanins toutefois presents
milieu de bouche : large et sensuelle tapissant le palais
finale : epice, seveux, plein, tres long sur la fraise et les epices, les notes de terre prennent de l'ampleur avec
l'aeration
CONCLUSION :
magnifique vin sensuelle au nez et attaque, la finale plus typée cote de beaune et juste et monumentale, pour
l'appelation
un vin hors norme
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15 septembre 2011
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10:54
Conditions : etiquette cachée
Couleur : jaune claire
Nez : gexotique, menthol, beurre avec l'aeration le mineral
apparait
Bouche :
attaque : belle chaire et belle acidité
milieu de bouche : charnue, mais gardant une acidité qui l'equilibre
finale : elancée, minerale, cedrat, tension minerale. belle amertume
CONCLUSION :
Tres beau vin typé 2007 avec encore un peu d'elevage mais le temps ne lui fait pas peur
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12 septembre 2011
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15:17
Conditions : etiquette visible
Couleur : pourpre
Nez : tapenade, viande fumée, terre,cendre
Bouche :
attaque : plein seveux, tres leger sucrosité
milieu de bouche : acidité et mache impressionnante suave
finale : acidité se prolonge, matière phenomenale mais mure, note cacao, menthe, grande fraicheur
CONCLUSION :
Le vin se bonifie a l'air, 24h ne lui font pas peur et le vin s'ameliore d'année en année. Il parait indestructible
mais avec ni reduction ni astringence
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9 septembre 2011
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07:37
Conditions : etiquette cachée bouteille ouverte 3h
Couleur : rubis foncé
Nez : epices, betterave cendrée, ronce et fraise ecrasée tres
elegant et aerien typé vosne, le coté terreux apparait secondairement rappelant l'origine de Gevrey
Bouche :
attaque : plein, tres frais et précise
milieu de bouche : plein avec un coté mineral deja present
finale : sculté, mineral, sans perdre en elegance, grain tanique fabuleux
CONCLUSION :
Un vin somptueux certains partiront sur Clos de beze ou St Jacques après une legere hesitation sur les terroirs de
Vosne
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2 septembre 2011
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18:46
Conditions : Etiquette cachée, ouvert 2h
Couleur : Jaune or
Nez : Petard mouillé, poivre blanc, tres grillé
Bouche :
attaque : ample, large et gourmand
milieu de bouche : huileux, gourmand et massif
finale : plein avec un cote pourtant elancé par son acidité et sa mineralité, le vin ne vous lache pas. Le vin s'ouvre
à mesure de son aeration dans le verre
CONCLUSION :
Un colosse, il fut il y a un an pas au top avec un coté boisé, il devient tres elegant et la matière est colossale. Une
merveille qui ecrase tout sur son passage... il sagit pourtant que d'un village
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2 septembre 2011
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18:34
Conditions : etiquette cachée
Couleur : jaune tres claire
Nez : amande, exotique poire assez confus
Bouche :
attaque : acitité assez incisif
milieu de bouche : plus plein, un peu plus mou
finale : intense, minerale et tres grande salinité
CONCLUSION :
Un beau vin par sa finale, le reste est confus pour l'instant. le temps lui donnera plus de precision en attaque et en
milieu de bouche... enfin je l'espere
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31 août 2011
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11:14
Conditions : etiquette decouverte
Couleur : rubis foncé
Nez : de coulis de fruit rouge, pas de reduction,
epices
Bouche :
attaque : ronde et gourmande sur le fruit
milieu de bouche : plus tendus mais ici encore une gourmandise extreme
finale : longue, sur des notes de fraises ecrasées et de framboise, elevage tres leger ou quasi imperceptible, tanins
resortant legerement
CONCLUSION :
Un vin d'une gourmandise extreme, avec une belle structure et des tanins gourmands mais bien
presents.
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25 août 2011
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14:38
Conditions : Ouvert 3h, etiquette masquée
Couleur : orangée foncée à l'ouverture, l aeration le rendra plus
profond et plus noir
Nez : epicé et volatile au debut, l'aeration apportera des notes
classiques (et evocatrice pour moi) de pinot noir Thé, Rose ancienne orange sanguine
Bouche :
attaque : ample genereuse, debordant d'energie
milieu de bouche : complexe, avec une energie et pourtant une suavite bien presente
finale : on retrouve les aromes du nez, avec une tre sbelle longueur et une belle sapidité
CONCLUSION :
Vin complet et complexe, d'un vin usé, etriqué et fatigué, il deviendra complexe et enorme. encore la magie de Leroy.
le nez est superbe mais le milieu de bouche est exceptionnel....
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22 août 2011
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18:54
Conditions : etiquette visible
Couleur : noire
Nez : pivoine, legere acidité volatile, puis rose, fumé et orange
amere... un festival
Bouche :
attaque : dense, mais sans lourdeur
milieu de bouche : belle acidité tirant et allogeant le vin
finale : massive, sauvage, logueur minerale impresionnante pour un rouge
CONCLUSION :
superbe bouteille, vrais coup de coeur. apres 12 heures d'aeration le vin n'a pas brouché... immortel
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