22 août 2008
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18:56
Le chardonnay, bienb travaillé sur un terroir jurassien reserve de belles surprises.
Couleur : Jaune soutenue
Nez : fumée, tourbé avec un elevage encore present... on s'en doute c'est un 2005
Bouche : une attaque grasse avec des notes florales un peyu lourde, puis l'aeration rend le vin beaucoup plus pur, avec de l'amande, un gras enorme et une finale epicés
superbe
Vraiment un vin envoutant, plein qui est encore tres jeune. J'aimerai le regouter dans 4 à 5 ans ce sera un festival.
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Jura - Alpes
21 août 2008
4
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19:19
Un poiré ? franchement avec un fromage un peu fort ou bien affiné cela peut etre un grand moment... et seul pour le plaisir c'est pas mal non plus.
Couleur : jaune paille bulle s'estompant rapidement
Nez : de la poire bien mure c'est tres gourmand
Bouche : une attaque melant la poire bien mure et une leger acidité equilibrant le tout. La fianle est peut etre un peu trop sucrée. faute aux pores trop mures....
peut etre un peu en dessous mais c'est histoire de gout que les Sydre les argelettes
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19 août 2008
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19:39
Apres 1 heure de decantation
Couleur : pourpre à brun tres foncé
Nez : de goudron, de tabac et fruits cuits
Bouche : grande douceur à l'attaque, avec une milieu de bouche extremement riche à la matière colossale, finale torrefiée ou des notes de goudron et de fumé apparaissent. bonne
longueur
Belle bouteille melant suavité et puissance, absoluement pas fatiguée encore pleine de vie à regouter dans quelques années
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Bordeaux
18 août 2008
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09:47
Couleur : jaune claire
Nez : sur le bourgeon de cassis (c'est pas typique) puis en gagnant en temperature agrume
Bouche : un certain gras apres une attauqe à l'acidite plutot basse. finale courte mais plutot mure.
Le vin n'est pas exceptionnel, c'est un vin de petite restauration ... facile et sans grande surprise.
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dans
Bourgogne
18 août 2008
1
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09:40
Couleur : jaune soutenu
Nez : reservé au depart puis d'agrume enfin plus beurré a la fin
Bouche : matière importante avec du gras, attaque acide puis un beau gras. Aromes en retro olfaction sur des notes beurrés et florale. finale longue avec une certaine
mineralité
Prix 22 euros
belle bouteille qui est encore tres jeune. un cran en dessous du genevriere 2004 mais tres prometteur
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dans
Bourgogne
16 août 2008
6
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11:40
J'aime bien ce vin et le trouve savoureux il y a encore peu de temps.
Couleur : rubis foncé à pourpre
Nez : sur la terre humide, la craie trempée et des notes de poivrons vert tres marquées
Bouche : assez dure avec une finale sur la terre humide le sous bois.
Le vin est tres surprenant, j opte pour une phase de fermeture ou un bouteille defecteuse malgres un bouchon intact.. a suivre
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Loire
16 août 2008
6
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11:35
Couleur : rubis soutenu
Nez : de prune et de fruit noire. Avec l'aeration aromes plus chocolatés
Bouche : attaque ronde avec une matière assez importante mais gardant toujours une certaine rondeur. Milieu de bouche savoureux sans lourdeur et finale sur la prune et avec un
bonne acidité.
Vins tres agréable corsé mais tres savoureux.
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Languedoc - Roussillon
14 août 2008
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13:39
Je me suis toujours limité au grand rouge que vaut celle de base
Couleur : poupre soutenu
Nez : de fruit rouge, torrefaction
Bouche : attaque tres etroite, acide, milieu de bouche quasi inexistant et finale tanique peu elegante.
Grosse deception pour ce vin. Je ne parlerai pas du prix qui au "sport beach " sur marseille est tout bonnement indecent.
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Provence - Corse
13 août 2008
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19:45
Chinon d'un producteur star dans un millesime tres atypique. Je suis toujours septique sur ce vin alors voyons voir ... magnéto Serge
Couleur : rubis
foncé
Nez : de cerise noire, encens, cacao, puis notes poussièreuses
Bouche : attaque un peu molle, puis mileiur de bouche plus ramassé sur les fruit cuit et finale acide mais sans grande classe.
Prix 15-18 euros
Vin atypique de l'appelation et du producteur. effet millesime surement mais pas tres plaisant.
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dans
Loire
12 août 2008
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10:38
Couleur : rubis soutenu
Nez : sur la guarrigue, la reglisse, les epices
Bouche : attaque un peu chaude mais milieu de bouche rond avec une dominante reglissée, finale sur des notes poivrées et bonne acidité.
Beau vin tres equilibré, un vrais plaisir
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dans
Languedoc - Roussillon
