21 août 2008
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Un poiré ? franchement avec un fromage un peu fort ou bien affiné cela peut etre un grand moment... et seul pour le plaisir c'est pas mal non plus.
Couleur : jaune paille bulle s'estompant rapidement
Nez : de la poire bien mure c'est tres gourmand
Bouche : une attaque melant la poire bien mure et une leger acidité equilibrant le tout. La fianle est peut etre un peu trop sucrée. faute aux pores trop mures....
peut etre un peu en dessous mais c'est histoire de gout que les Sydre les argelettes
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