12 mai 2010
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15:43
Couleur : noire avec ici aussi un disque plus brun
Nez : Zan, pierre chaude, et ANIMAL et Surtout ANIMAL et encore ANIMAL
Bouche : une attaque pleine ronde avec une certaine suavité, milieu de bouche rond et finale cacaoté,
reglisse et goudron puis fumé et suie.
Le vin est sur des notes animales trop fortes pour moi, deux degustateurs se lancent en criant Cote Brune de JAmet
(decidement) et bien non un hermitage de Chave.
Comme pour le 1990 le le trouve tres tres lourd animal goudron.... manque de classe pour mon palais et manque d'acidité
pour tout le monde
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Rhone
10 mai 2010
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22:27
Couleur : rubis a pourpre
Nez : puissant, reglisse, animal, viandé
Bouche : ronde, avec une matière mure et une acidité basse. Le vin apparait mou sans effet
rebondissant. Vin unidimenssionel, avec un creux en milieu de bouche
devait faire mieux meme en 2003
Vin portant le millesime 2003 mais ne l'apprivoisant pas.... tres animal
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Rhone
9 mai 2010
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08:37
Couleur : Jaune clair
Nez : abricot, epice, litchie... tres exhuberant
Bouche : grasse et massive avec un coté mou et une retro olfaction sur l'abricot mure et la
rose.
Vin tres caricatural issu de Viognier sans la magie des terrasses de l'empire par exemple. A sa decharge il s'agit d'un
2008 donc tres jeune. Mais le manque de mineralité et d'acidité me fait peur
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Rhone
30 avril 2010
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08:45
Couleur : jaune franc
Nez : assez mure, et floral puis s'affine, notes fumées, minerales
Bouche : apres une attaque ronde, belle tension ou les notes fumées et reglisseées se melent. Finale sur la
pierre chaude
Je ne deguste que rarement les vins de cette appelation souvent monotone je trouve. Ici, tres belle expression qui va bien plus loin que le coté varietal du
viognier.
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Rhone
23 avril 2010
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22:13
A peine reçu... je deguste. Première experience avec les saint Joseph du domaine. Ils sont issus du domaine et non du
negoce comme offerus
Couleur : rubis à pourpre
Nez : retenu, poivré, pivoine, violette
Bouche : belle matière vive, grande energie, arome de cuir, d'olive verte avec une tres grande
fraicheur. Finale longue epicée et acidulée
Tres belle bouteille pour un vin jeune. J'adore
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15 avril 2010
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18:37
Couleur : rubis foncé brillant
Nez : epice, puis plus sanguin. Tres frais note minerale à l'aeration
Bouche : attaque fine et vive, milieu de bouche aerien soyeux et finale sur des notes fumées et
viandées.
Vin tres fin, certains iront vers un bourgogne solaire. Grande classe et aucun élevage. Beaucoup plus plaisant que le
1990 que j'avais trouvé lourd
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13 avril 2010
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21:33
Vidange 3 heures
Couleur : noire profond
Nez : confi, reglissé, poivré tapenade
Bouche : attaque assez musclée, avec une alcool qui pointe son nez des le milieu de bouche et qui ne
disparaitra jamais. Finale sur des notes sur les fruit à l'eau de vie
Vin decevant, car d'un bloc et franchement pas en finesse. Oui c'est 2004 mais je ne suis pas sur que la finesse ou la
mineralité ne vienne.
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6 avril 2010
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09:52
J'etais inquiet avant l'ouverture de cette bouteille, une première degustation avait ete en effet nulle (
conservation probablement mediocre d'un restaurant) et puis 2003 dans le rhone sud....
Couleur : rubis foncée, un peu trouble
Nez : reglisse, epices, jus de viande.... un festival de suavité
Bouche : attaque suave malgrés une belle acidité, un milieu suave malgrés la matière importante, une
finale suave malgrés l'alcool. Bon un vin ultime ... Rayas une appelation à part, une complexité hors norme, une volupté.
A l'opposé de ces Chateuneufs body buildés.
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6 avril 2010
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/avril
/2010
09:48
Couleur : rubis brillante
Nez : de fruit rouges compoté, reglisse epicé
Bouche : une belle attaque ou legerete ne signifie pas vin baclé. Un sud digeste, qui s'ameliore
grandement à l'ouverture. Tanins veloutés et finale gorgée de fruit
Rien à dire tout est là pour le prix on rentre deja dans l'univers de Reynaud je trouve.
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1 avril 2010
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11:51
Un cotes du rhone en 2002 oui cela fait sourire certains... cela devrait inquiéter les vigneron qui sont passés à
coté.
Couleur : rubis legerement orangé à l'aeration
Nez : fruit rouge, suave epicé, cuir... un festival de gourmandise
Bouche : attaque franche propre, velouté et legerete vous accompagne avec une finale gorgée d'epices
de guarrigue. Zero boisé, Zero extraction pour masquer le millesime. Une elegance supreme
Je n'ai pas deguste Rayas 2002 mais certains afficionados (ils se reconnaitrons) l'ont recemment dégusté et le vin est
stupefiant... en tout cas Bravo car j'en attendais beaucoup et le plaisir fut bien au dela. Un vigneron du rhone sud à part
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