26 mai 2008
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26
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13:39
Bouteilles distribuées au
compte goutte issus de chenin.
Couleur : jaune tres clair
Nez : florale et anissée puis crayeuse
Bouche : attaque nette avec un certain gras en milieu de bouche et une finale droite et crayeuse. superbe touché de bouche.
Prix 18 euros
Somptueuse bouteille encore sur la reserve mais qui evolue bien. attendre quelques années et cela sera superbe
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Loire
25 mai 2008
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/2008
11:42
Dans le millesime 2004
Couleur : poupre sans aucune evolution
Nez : sur les fruit rouge avec des notes de terre et de pierre humide, c'est tres puissant et pur
Bouche : attaque sur une matière mur mais encore jeune, milieu de bouche explosant de fruit rouge cassis et finale sur des notes de terre et de craie
Prix 18 euros
Somptueuse bouteille encore extrement jeune, à attendre donc mais qui se laisse approcher.
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17 mai 2008
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17
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12:56
Couleur : jaune avec un gras évident
Nez : assez lours au début, puis progressivement s'affine sur des notes d'anis, de poire mure et d'epices
Bouche : un coté perlant au début, puis un vin calme gras tapissant la bouche avec un peu de résiduel. Finale avec unr certaine amertume équilibrant le vin.
Prix 40 euros
vin jeune bien sur dans un millesime délicat pour les blancs. Assez riche et moins de finesse pour l'instrant que les 2001 et 2002. à regouter dans un certain temps car encore tres jeune d'un point
de vue aromatique
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19 avril 2008
6
19
/04
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09:35
Impossible de resister à l'appel de cette bouteille.
Couleur : un beau rubis à pourpre
Nez : de cerise d'epices avec un coté gourmand et de plus en plus epicés
Bouche : d'une suavité deconcertante, avec de la classe avec de la longueur bref c'est un fin enorme qui ne fait que progresser.
Prix 16 euros le plus dur c'est de le trouver
Ici nous sommes tres loin des vins extraits tel le grand clos de villeneuve ou une marginale. C'est une cuvée de base mais avec une maitrise fabuleuse. Encore une fois tout y est maitrisé aucune
surextraction.
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4 avril 2008
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04
/04
/avril
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19:03
Couleur : Rubis très foncé
Nez : de cerise tres mure puis de reglisse de zan
Bouche : attaque ronde puis tres grande matière encore brute. Amertume en fin de bouche.
Prix 20 euros
au total vin issus de raisins tres murs mais tres extrait et dont l'amertume me parait trop importante.
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27 mars 2008
4
27
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23:26
un vin dégusté hier en magnum.
Couleur : Jaune soutenu
Nez : sur le fruit mur, avec des notes épicées
Bouche : attaque plutot ronde puis présence d'une acidité et une minéralité importante en finale. Grand contraste entre le coté beurré de l'attaque et la finale très
minerale.
Prix 40 euros en magnum
Vin encore très jeune, avec un superbe potentiel.
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23 mars 2008
7
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/03
/mars
/2008
20:02
Comment evolue ce
vin vif et mur.
Couleur : jaune très clair presque cristallin.
Nez : sur le fruit mur, acidulé, avec des notes epicées qui apparaissent
Bouche : avec une attaque encore très droite, une bonne acidité et une finale mélant mineralité, acidité et des aromes bien murs.
C'est de plus en plus agréable. Ira loin mais c'est deja dur de resister.
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18 mars 2008
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18
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/mars
/2008
21:11
Couleur ; jaune claire plutot fluide
Nez : épicé et mur . Cela reste très fin
Bouche : associant un fruit mur et une certaine droiture. Bref c'est un vin complet qui presente une finale vraiment belle et longue
Prix 15-20 euros
c'est un peu cher mais vraiment c'est un superbe vin. J'ai hate de deguster sa cuvée plus noble...
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13 mars 2008
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13
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23:28
Bouteille qui m'est toujours apparue en retrait par rapport aux autres vins du domaine dans le millesime 2003.
Couleur : rubis avec une frange tuilée.
Nez : de fruit rouge assez discret et d'epices.
Bouche : relativement fluide, sans le mordant des plus belles cuvées du domaine.
vin un peu lourd, sans le peps des beaux vins de loire. 2005 lui est vraiment superieur.
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12 mars 2008
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12
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/2008
23:24
comme toujours j'aime deguster les vins du domaine. Si les critiques n'apparaissent pas homogènes voici mon avis
Couleur : poupre très foncé
Nez : de raisin mur, d'epices de pierre chaude
bouche : sur les fruits rouges puis présence d'une charge tanique complexe
Vin encore jeune avec deja un supplement de complexité par rapport à 2004 et beaucoup plus pur que 2003.
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