27 mai 2009
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19:13
Couleur : jaune franc
Nez : de miel avec une touche de craie humide
Bouche : à la limite de demie sec ou du tendre, note mielées puis florale, finale sur la craie. Belle longueur
et tres grande buvabilité.
il n' y a aucune agressivité dans ce vin, aucune lourdeur, la bouteille se vide tres tres vite et pourtant je ne suis
pas fanat de sucre... bravo
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24 mai 2009
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11:24
Apres un demi-sec (cuvée silex noir) voici une cuvée en sec
Couleur : jaune tres clair
Nez : sur la poire, puis l'amande
Bouche : une grande franchise on a veritablement l'impression de croquer du raisin, finale seche mais bien mure.
issus d'une tres belle matière première, tarif tres leger.... quoi demander de plus... en plus c'est bio
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23 mai 2009
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12:05
toutes mes excuses sur le 2001. Dépité par l'absence de plaisirs de ma dernière degustation, j'avais mis de coté le vin
au frigo.... et 24h plus tard le vin est transformé. la matière est toujours importante, mais OUVERTE avec une certaine gourmandise. La finale encore tanique s'est affinée quelques années de plus
lui feront du bien.
La marginale est vraiment taillée pour la garde
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22 mai 2009
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19:08
Apres un 2002 superbe et jeune, un 2003 tres atypique, que donne le 2001?
Couleur : rubis tres foncé
Nez : tres fermé, le passage en carafe s'impose et rien à faire tres boisé au nez
Bouche : grande dureté, avec un milieu de bouche ferme et une finale tanique dure et sechante pleine de tanins
Tres frustrant comme fin, c'est ferme et fermé, il n'y a aucun plaisir en l'etat et y en aura-t-il un jour?
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20 mai 2009
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21:39
Apres une phase assez ageable dans sa jeunesse Le vin m'est apparu assez moyen plus recemment. Comment evolue t il?
Couleur : rubis foncé
Nez : de fruit noire, de terre humide
Bouche : plutot en rondeur, sans extraction poussée ou boisé deplacé.
Plutot agreable, mur, gourmand mais avec la reserve due à ce beau terroir. Il peut attendre je suis un peu plus confiant sur son avenir.
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8 mai 2009
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09:18
Couleur : rubis foncé
Nez : sur la craie humide, puis des touches de fruits rouges et de cuir
Bouche : quelle belle matière suave, la finale tanique seche un peu, le vin est tres tres jeune
a attendre ... évidement
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28 avril 2009
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19:31
Le vin m'est toujours apparu lourd et peu expressif. alors bilan à l'aube de ses 6 ans
Couleur : porpre foncé, disque legerement plus brun
Nez : pas net au debut cela sent la cour. L'aeration carafe et 24 heures a nouveau en bouteille lui font du bien. mais cela reste peu elegant avec des notes confites (je sais 2003)
Bouche : grosse matière mais qui termine court avec des tanins peu elegant.
Bof bof. je ne sais pas ou ira le vin, c'était ma dernière bouteille et c'est tant mieux
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22 avril 2009
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08:23
deçu à plusieurs reprises par le clos 2002, je me relance à sa conquette
Couleur : rubis clair
Nez : de fruit rouge, puis de tabac assez prononcé
Bouche : tres fine, avec toujours une certaine acidité et ne finale sur le sous bois et le tabac assez marqué.
le vin est agréable, il manque un milieu de bouche avec une reelle ampleur mais le vin reste agréable et tres facile à boire. Le temps lui fait du bien
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13 avril 2009
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17:38
je ne tenais plus je voulais redeguster ce vin pour voir s'il s'ouvrait
Couleur : un beau jaune, du gras bien present
Nez : d'infusion, puis note fruité de poire et une fin de nez plus florale
Bouche : quelle belle matière, c'est enorme gras et acidité se melent pour remplir la bouche. aucune aggressivité, la finale sur des aromes de verveine est superbe. aucun boisé, aucune note
deviante
Superbe bouteille qui se boit tres vite
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12 avril 2009
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14:16
cuvée de base du domaine... et ceci n'a rien de pejoratif
Couleur : rubis foncée
Nez : de fruit rouge avec une pointe de terre humide
Bouche : toute en rondeur, avec une grande buvabilité et une belle légéreté
Vin à l'image de tout les autres du doamine.... attendre
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