18 décembre 2007
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09:23
Un Cabernet en maceration
carbonique..... pour en savoir plus et plus encore
Couleur : rubis clair, evolution sur le poupre marron à l'aeration
Nez : sur les fruits rouge, la framboise
Bouche : attaque acidulée avec un fruit gourmant et une grande legereté dans les aromes et dans l'alcool.
Prix 6-8 euros
Vins facile plaisant, un vrai vin de soif. Ne cherchez pas de la complexité mais plutot du plaisir immédiat. Je ne suis pas un fanatique des macérations carbonique, mais c'est pas mal.
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Loire
17 décembre 2007
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14:56
Suite à une belle verticale Montus avec tout de meme quelques bouteilles pièges, je vous fais part de notre grande deception. Il y a des soirs comme cela ou un vin ne passe pas ... mais plus de
10 vins cela fait beaucoup.
Merci à JB pour cette organisation de maitre. Merci aux vins qui ont sauvés la monote saveur animale des vins agés de Montus.
Je vous detaillerai très bientot la dégustation.
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News
17 décembre 2007
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14:49
J'aime ce type de vin friant à souhait
et plein de fruit, qu'allait donc me reserver cette bouteille.
Couleur: un beau rubis claire
Nez : sur la griotte, les petit fruits rougesavec des notes épicées.
Bouche : attaque acidulée puis presence une bouche profite grandement de l'aeration. apres 1 heure, le vin livre du fruit du fruit et des epices c'est d'une longueur modérée mais
le vin ne pretendait certainement pas plus.
Prix : 7 euros
J'adore ... le vin est simple et diablement efficace tel les meilleur beaujolais.
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Bourgogne
16 décembre 2007
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23:43
toujours une joie que de déguster
les vins de ce domaine.
Couleur : or soutenu
Nez: presence d'arome exotiques mais sans exuberance. puis cire
Bouche : attaque acide, puis matière enorme avec un gras bien présent. finale sur le raisin et ou il existe une acidité bien marquée.
superbe vin mais dérouté par la richesse et la puissance. La table ne lui fait pas peur.
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Alsace
15 décembre 2007
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11:45
Vins bio certifié ecocert et demeter.
Couleur : noire sountenue
Nez : sur la prune mure puis rapidement un nez de zan puis animal un peu derangeant.
Bouche : tres grosse matière avec du gras mais à partir du mileiu de bouche des tanins rustiques viennent pervertir le vin. C'est tres animal
Prix : plus de 10 euros à preciser
Au total, vin puissant trop puissant avec un coté syrah animal que je n'aime pas trop. a revoir mais pas en super confiance.
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Languedoc - Roussillon
15 décembre 2007
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11:39
Aprés un 2004 tres reussi et quelque peu atypique quel est l'effet du millesime 2005.
Couleur : rubis tres soutenu
Nez : sur la prune, la cerise avec progressivement des notes de terre. Très pur
Bouche : attaque nette tres type loire, avec un fruit eclatant et une finale plus fraiche et elegante que le 2004.
Prix : 12 euros
Au total vin tres fin qui est plus typique de l'appelation que le 2004 (qui faisait tout le meme 14,5%). En 2005 le vin est enormement sur le fruit et tout en finesse. Tres bon.
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Loire
13 décembre 2007
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00:10
les vins de ce domaine sont d'une
puissance extraordinaire.
Couleur : pourpre tres foncé
Nez : de mures, vanillé confituré
Bouche : ronde avec uen attaque riche et puissante. finale sans fin mais un peu trop d'alcool
Prix : 12 euros
joli vn pour amateurs de puissance
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Rhone
11 décembre 2007
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23:40
Couleur : rubis
foncé tres types cotes du rhone
Nez : sur la mure, les epices puissant
Bouche : matiére tres presente, avec un aloccol assez prononcé. tres en puissance avec des aromes de caramel noir.
Prix : 15 euros
j'aime les vins puissants mais ici c'est un peu trop demonstratif. trop d'alcool trop de matière... 2003 dans le sud tout simplement.
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Rhone
10 décembre 2007
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14:46
Vin issus de l'agriculture biodynamique, tres agréable avec un élevage
relativement marqué. Que donne cette cuvée issus de cabernet et syrah.
Couleur : noire tres soutenu
Nez : sur le cassis, notes boisées elegantes, puis reglisse
Bouche : tres concentrée avec une attaque ronde un vin qui tapisse la bouche mais qui le fait en puissance. Amis de la finesse passez votre chemin. Finale longue sur un beau boisé
et un fruit encore tres jeune
Prix : 20 euros
Beau vin moderne et plutot en puissance. pour amateur de vins élevés
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Provence - Corse
9 décembre 2007
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17:26
Cotation des vins du clos de tart provenant du guide Vert (
revue des vins de france) et du Bettane Desseauve (
site).
les notes sont arrondies au demi-point prés et les anciennes cotations sous forme d'icone ont été assimilées à des chiffres (ex : 4/5 est assimilé à 16/20).
Ceci ne vous dispense pas de lire les anotations de ces guides et de faire votre propre palais
Evaluation du guide vert de la RVF
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vin
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crus
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96
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97
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98
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99
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00
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01
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02
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03
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04
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05
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06
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07
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08
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11
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12
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13
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Clos de Tart
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18
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19
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19
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19
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17
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18
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18
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19
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18
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19
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19
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18+
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Morey st denis
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clos de la forge
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17
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17
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Evaluation du guide Bettane & Desseauve
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vin
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crus
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01
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03
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04
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05
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06
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07
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08
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09
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10
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11
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12
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13
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Clos de Tart
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18
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18+
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19
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19
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19
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17+
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18
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Morey St Denis
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clos de la forge
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17+
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Published by Fred
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dans
Cotation
