19 janvier 2014
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14:59
Conditions : ouvert 1/4 h avant
Couleur : pourpre avec un disque légèrement plus évolué
Nez : terre, humus, champignon. Notes un peu animales au début puis devient plus sage en passant par des notes pouvant évoquer le liège. Notes animales qui s estompent avec l air
Bouche :
- Attaque : dense, virile, s arrondie et s élargie avec l air
- Milieu : décharné au début, le fruit réapparaît mais attention il n y a pas d gourmandise dans ce vin
- Finale : assez longue un peu poussiéreuse, végétal assez noble en rétro note de truffe.
CONCLUSION
Un très beau vin quand il prend l air, par contre à l'ouverture assez muet. De très belle note de truffe et un peu animales
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