19 janvier 2014
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18:40
Conditions : ouvert 4h et degusté à l aveugle
Couleur : rubis tres foncée, legere evolution du disque, troubles
Nez : au debut, terrien, sous bois puis cendre, Zan, fruit rouge, agrume confit
Bouche :
- Attaque : ample, pleine, en rondeur et suavité
- Milieu : certaine sucrosité et maturité
- Finale : sur des notes plutot lourdes et mures, cacao, betterave cendrée, reglisse, longueur correcte
CONCLUSION :
un beau vin, peut etre plus evoluée que d autres bouteilles degustées, nous sommes plus partis sur un terroir type gevrey que sur vosne. le nez est vraiment superbe, la bouche fut un peu plus floue et evoluée je trouve
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