750 grammes
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28 septembre 2007 5 28 /09 /septembre /2007 07:03
Assemblage figurant sur la contre étiquette, grenache mourvedre et cinsault.

Couleur : rubis très foncé.
Nez : sur le poivre, la cerise. c'est encore retenu, aucune exuberance. Le nez est vraiment très pur et jeune
Bouche : attaque très droite , presence d'une matière au grain très fin avec des arome de cerise. personnellement je ne sent aucun boisé, le vin n'est pas une bombe d'extraction.... ici c'est la finesse qui l'emporte.


J'aime beaucoup et j'aimerai encore plus après quelques années de cave.
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