23 août 2007
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10:52
Les nuits deviiennet plus fraiche dans le sud, on peut donc enfin redeguster des vins plus chaud. Et là je vais pas etre deçu.
Couleur pourpre avec une disque très légerement brun.
Nez très fermé au depart puis cela devient un festival cerrise noire, pruneaux, reglisse cacao. c'est très agréable avec un petite pointe de fraicheur au nez.
Bouche qui après quelques minutes de fermeture s'ouvre et s'arrondie. La finale est encore tanique mais avec une elegance car ceux ci sont très fins avec un belle amertume qui
équilibre le vin .
au total un vin puissant dans une année très chaude mais travaillé en finesse.
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