9 mai 2014
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Conditions : ouvert 2h et déguste
Couleur : rubis foncé, trouble
Nez : fantastique, melant epices, fruits rouges, petites pointe de reduction qui partira apres
Bouche :
attaque : Gourmande et juteuse, aevc une impression de fruits compotés
milieu : mure et delicate, explosion de fruit
- finale : sur les fruits rouges et les epices, assez long plutot sur le fruit que sur une impression minerale mais superbe
CONCLUSION :
que dire troisieme rencontre avec le domaine et toujours aussi impressionnant.
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