9 mai 2014
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09:31
Conditions : ouvert 4h et carafé
Couleur : rubis tres foncé, leger brunissement des bords à l air (sur le reste degusté le lendemain), brillant
Nez : profond, dense, frais, melant les fruits noirs, notes de graphite, leger epice
Bouche :
attaque : dense, seveux, mais debouche rapidement sur un dimension ample
milieu : associant la densité et la fraicheur, à la maturité d un raisin ne tombant pas dans l exces
- finale : longue, dense, grain tannique proche de la perfection, associant une fraicheur à la maturité et à la densite
CONCLUSION :
vin extraordinaire de precision et de fraicheur, peut etre une legere preference pour les barbaresco du domaine, mais assurement un tres grand vin
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