9 juin 2008
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11:08
Vigneron réputé de chinon
dont les 2003 me paraissent moins fabuleux que les 2002.
Couleur : rubis foncé
Nez : de cassis, fumé avec à l'aeration des notes un peu poussireuse
Bouche : grande rondeur... surement trop avec une finale confuse ou ni le cepage, ni le terroir ni la pate du vinificateur resortent.
Prix 15 euros
Deception et confirmation de l'inferiorité de cette cuvée en 2003 par rapport à 2002.
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Loire
8 juin 2008
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13:25
plus connu pour
sesrouges que donnent les blancs sur un millesimes difficiles
Couleur : jaune franc, l'effet millesime est surement là
Nez : de fleur de vigne, d'epices, absence de notes lactées
Bouche : rondeur du millesime et acidité faible. belle longueur sur lesepices.
Vins relativement long, equilibre relativement bon par rapport au millesime. aucune mollesse. il peut tenir mais n'ira pas jusqu à plus de 10 ans.
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Bourgogne
7 juin 2008
6
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19:15
Apres la degustation du
2003, voyons ce que donne le 2004. Composé de mourvedre et syrah
plus de details du domaine
ici
Couleur : rubis soutenu
Nez : assez fermé et confus, reglisse fruit rouge
Bouche : tres etroite avec une matière dure. à regouter plus tard car pas dans un bon jour... enfin j'espère
Vin livré il y a peu de temps (merci JP Héaumé) , je l'ai mis c'est vrai à rude epreuve en le goutant tres vite. à revoir il lui faudra du temps.
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Languedoc - Roussillon
6 juin 2008
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19:36
Derniere bouteille de ce domaine.
Couleur : vieil or avec un gras colossal
Nez : de fruit confit, d'orange amer
Bouche : avec un gras enorme, tres epais avec une matière remplissant la bouche. Un sucre fondu et une finale melant une legere amertume, des notes d'alcool iodé et de d'orange
confite.
Prix : 25 euros 500cc
Vin prodigieux intemporel et avec une matière hallucinante. une de mes plus belle experience du domaine et du Layon
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Loire
5 juin 2008
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22:47
Philippe Cambie à nouveau sur "ses" terres
du rhone avec Gilles Ferran font vibrer les vignes de Rasteau.
Couleur : noire
Nez : explosif de fruit noire, de sauce Soja avec un toasté velouté
Bouche : la classe un melange de tanins fondus de matière brut tout en volupté avec uen finale boisée mais s'integrant bien avec la matière.
Prix 15-18 euros
c'est enorme, tres jeune et d'une gourmadise fabuleuse. Bravo
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Rhone
4 juin 2008
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23:03
Fraichement reçu sa degustation s'imposait.
Couleur : pourpre
Nez : de fruit noir, d'épices
Bouche : attaque un peu animal, puis texture veloutée sur des aromes tres murs
Vin superbe et tres jeunes. attendre
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Languedoc - Roussillon
4 juin 2008
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07:33
Cotation des vins de
Jerome Bressy Gourt de Mautens provenant du guide Vert (
revue des vins de france) et du Bettane Desseauve
(
site).
les notes sont arrondies au demi-point prés et les anciennes cotations sous forme d'icone ont été assimilées à des chiffres (ex : 4/5 est assimilé à 16/20).
Ceci ne vous dispense pas de lire les anotations de ces guides et de faire votre propre palais
Evaluation du guide vert de la RVF
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vin
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crus
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96
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00
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13
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Rasteau
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Blanc
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Rasteau
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Rouge
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17+
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18
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16+
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Evaluation du guide Bettane & Desseauve
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vin
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crus
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Rasteau
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Blanc
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Rasteau
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Rouge
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dans
Cotation
3 juin 2008
2
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10:41
Deuxième dégustation de cette cuvée.
bouteille dégorgée en décembre 2006 élevage de 49 mois.
Couleur légèrement dorée bulles fines
Nez notes beurrées puis notes torréfiées on ne s'en lasse pas
Bouche avec une attaque ronde, présence de bulles fines qui s'affine avec le carafage. Vinosité impotante. Présence de notes torrefiées superbes en finale.
Prix 50 euros
Excellente évolution de cette bouteille beaucoups plus complexe que l'année dernière c'est tres beau et cela evoluera encore.
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dans
Champagne
2 juin 2008
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13:13
Couleur : poupre tres foncé et d'allure peu évoluée
Nez : de de cassis avec des notes plus évoluées de sous bois.
Bouche : fondu en attaque puis importante assise tannique qui musèle le vin. Notes végétales presente et de graphite.
Prix 20 - 25 euros à l'epoque de sa sortie
Vin jeune d'aspect et qui semble evolué tres lentement. la matière ne semble pas supporter la lenteur evolutive. Bien que le vin soit loin d'etre mort je ne suis pas sur qu'il gagne à etre plus
attendu.
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Bordeaux
1 juin 2008
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19:15
Couleur : poupre avec un disque legerement bruni
Nez : de tabac et de fruits noirs. plutot reservé
Bouche : en rondeur avec des tanins bien patinés. en bouche on retrouve des aromes torréfiés. La matière est plutot fine. Plutot un vin en finesse. Mas je trouve que le vin est un peu
mou
Prix 35 euros
Vin sympathique mais j'attendais une matière plus retenue et moins evoluée.
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Vins du Monde
