Conditions :  ouvert et degusté sur 24h

Couleur : Noire

Nez : frais, seve, mineral, tres beau vegetal, note de the noire et d'encens

Bouche :

attaque : belle ampleur, peu d'alccol, frais etirée, precise

milieu de bouche : elancé avec a peine un  peu de gourmandise

finale : longue, seveuse, minerale, retour des notes de fruit rouge et fruit noire, encens tres long et frais

CONCLUSION :

au titre je vois certains sourire.... un 2003 de Gauby.... muntada... meme moi je n y croyai qu a moitie.

un vin enorme de fraicheur ultra long parti pour durer. pas de lourdeur, pas d alcool, grosse acidité et tanins encore legerement en relief mais je suis certains qu ils vont s'effacer. je dis respect. largement au dessus des millesimes anterieur plus mou. Bravo