"buvabilité sans limite" bah la limite c'est le prix et le rareté:-), mais c'est toujours un grand moment, c'est sur

Magnifique bouteille. Nez au départ sur la pomme verte avec des notes de vin du Jura. Assez caractéristique de ce qui se fait au Domaine pour les quelques bouteilles que j'ai bu. Le vin de base est travaillé en ce sens je pense.<br /> ça part rapidement et après c'est le festival. Les épices, le curry, ta description est très complète. L'empreinte crayeuse est évidente et le cépage est d'une rare évidence. Impossible d'obtenir une telle minéralité avec des pinot qui sont plus vineux.<br /> Le terroir est ce que l'on attend d'un grand chardonnay de Côte des Blancs, et vu le style du vin la patte du vigneron est trouvée.<br /> Bouteille d'une grande buvabilité, on ne pouvait pas attendre mieux, en terme de complexité. ça ne fait pas vieux, mais le léger côté solaire ressenti est dû au millésime.<br /> Bravo, on en aurait bien bu chacun un magnum, voir plus.<br /> Merci. ça lançait bien le week end......