31 mars 2013
7
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22:03
Conditions : a l'aveugle, ouvert
1h
Couleur : cristallin, tres clair
Nez : leger terpenique, fruit de la passion
Bouche :
attaque : droite, gourmande, leger perlant, frais
milieu de bouche : aerien, frais, acidite et maturite
finale : longue sur un registre terpenique et exotique, impression de profondeur minerale
CONCLUSION :
un tres beau vin, bel equilibre et belle complexite. par rapport aux vins allemands habituels, il existe une profondeur
qui arrive à depasser l expression du cepage.
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Vins du Monde
27 mars 2013
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13:46
Conditions : ouvert decante 3h
Couleur : noire
Nez : fruits noire, mure, avec des notes fumées et touches
graphites
Bouche :
attaque : ample genereuse, pas aggressive, mais vin viril
milieu de bouche : presque frais, dense, impression de marbre
finale : longue sur des notes fruitées qui disparaissent pour laisser place a des notes froides de pierres. tanins plus
denses mais fin
CONCLUSION :
un beau vin a son apagé, mais tres loin de sa chute. un nebbiolo plein et energique maisqui ne vous demonte pas les
gencives. le contraste plenitude et fraicheur amene toujours vers cette region quand les vins sont prets
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11 mars 2013
1
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11:37
Conditions : ouvert 2h
Couleur : rubis foncé, peu evolue
Nez : thé, cuir, griotte
Bouche :
attaque : mure et avec pourtant une belle fraicheur
milieu de bouche : juteux assez gourmand, plein
finale : longue avec une relative tension, acidité bien presente rendant le vin aerien. notes de sousbois, epices,
fruit rouge the noir. Tanins legerement rugueux
CONCLUSION :
une bouteille surprenante par sa faicheur, aucune lourdeur, belle complexité aromatique. tanins legerement rugueux et
poussiereux mais vraiment pas derangeant pour moi
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14 février 2013
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12:53
Conditions : ouvert deux heures
Couleur : rubis
Nez : olive noire, pate de coing, lardé
Bouche :
attaque : gourmande, pleine, ultra equilibrée, cerise griotte
milieu de bouche : suave et avec une belle acidité qui donne du peps au vin
finale : longue savoureuse, lard, pate de coing toujours tres presente, cerise noire avec un cote frais et vegetal
superbe
CONCLUSION :
bouteille incroyablement jeune, grand pere de Lucas Roagna celebre vigneron du piemont. un coup de coeur
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4 février 2013
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/février
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20:17
Conditions : ouvert est deguste sur 48 h
Couleur : noire
Nez : fruit noir, prune, graphite, menthol, ultra
mure
Bouche :
attaque : ample, enfin enorme, rugeuse par sa masse
milieu de bouche :tanins rugeux et pourtat mures, le sucre monte crescendo
finale : l'alcool reussira à depasser la sucrosite et la masse tanique... cela vous donne un peu une idee du
monstre.
CONCLUSION :
j'apprecie juste les notes de graphites que l'on retrouve, le reste est presque de l'ordre de l imbuvable à table sauf
sur un dessert, mais franchement autant prendre un banyuls, au moins il y aura de la finesse
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4 février 2013
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20:11
Conditions : ouvert et degusté sur 24 h
Couleur : rubis tres foncé
Nez : cremeux, cerise noire, graphite
Bouche :
attaque : alcool et massif, l air ameliorera un peu les choses
milieu de bouche : fruit rond gourmand tapissant la bouche
finale : cerise à leau de vie, boisé marqué et tanins tres murs mais bien presents
CONCLUSION :
un vin moderne, ou le situé... entre l espagne, l italie mais surtout de nul part... mondialisation du gout. bref
pas mauvais mais tre stres lon des capacités de la region
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14 janvier 2013
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/2013
21:07
Conditions : ouvert et deguste sur 24h
Couleur : rubis foncé brillant
Nez : de fruit rouge compotés, epices, noyaux de
cerise
Bouche :
attaque : dense mais avec un beau fruit preservé, fruit rouge
milieu de bouche : un fruit gourmand, belle densité et fraicheur
finale : longue mais sur un fruit pur et gorge seve.
CONCLUSION :
un vin totalement sur le fruit mais ultra gourmand et demandant probablement du temps pour que le terroir
s'exprime
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6 janvier 2013
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/01
/janvier
/2013
19:55
Conditions : ouvert et bu sur 2h
Couleur : jaune tres soutenu
Nez : verveine, miel, herbes medicinales, puis fruits rouges,
reglisse
Bouche :
attaque : ample, grasse, avec de l'alcool bien integré à la matière
milieu de bouche : dense, suave, avec du gras
finale : longue, savoureuse, epaisse, belle amertume, pierre chaude, notes de fruit rouges et de reglisse
CONCLUSION :
Une bien belle bouteille, avec une belle maitrise de la matiere de la chaleur et de l'alcool.
superbe longueur. j'aurais aimé un hermitage blanc dans se registre....
il ne faut pas attendre un vin en tension, mais franchement bien fait
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4 janvier 2013
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/2013
20:27
Conditions : ouvert 24h
Couleur : noire
Nez : fumé et froid au debut , apres 24 h suave cerise noire,
reglisse
Bouche :
attaque : ferme seveux mais sans rusticité au debut, 24h lui apporteront une dimession superieure avec du gras et de
suavité
milieu de bouche : droit sans rigidité
finale : longue avec beaucoup de seve, un minerale froid long et un retour de notes reglissé et de fruit
noire
CONCLUSION :
un superbe vin, tres jeune, avec une veritable ame et un coté presque suave rarement retouvé dans les barolo. vraiment
tres bon, mais il s'agit d un vin avec un registre froid et tendu
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30 décembre 2012
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19:01
Conditions : etiquette visible, 18h d 'aeration lui feront leplus grand bien
Couleur : rubis
Nez : fruit rouge, graphite, pierre froide
Bouche :
attaque : soyeuse, precise, belle trame acide
milieu de bouche : volumineuse mais tres vite s'affine et devient ciselée
finale : longue, tanins presents fins froids donnant l'energie au vin
CONCLUSION :
un vin ample en attaque et tres vite ciselé et droit. j'aime la precision et le froid de ce vin. aucun bois
preceptible, un nebbiolo qui pinote. qq années de bouteille lui feront du bien et suremment pas peur.
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