1 avril 2008
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Couleur : pourpre très foncé
Nez : de mure de tabac puis de café
Bouche : attaque suave avec tres rapidement des notes de caramel avec une certaine amertume et des notes de café avec l'aeration.
vin puissant peut etre une peu trop élevé meme pour une 2003 Grand moment savoureux quand meme
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Rhone
31 mars 2008
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Première degustation de ce vin..... beaucoups d'attente donc
Couleur : rubis très clair sans evolution
Nez : de framboise, de mure puis d'epices et d'humus très fin mais s'ouvre au fil de la dégustation
Bouche : une matière bien ronde qui remplie la bouche sans aucune agressivité. Une superbe finale epicées.
Prix : 70 euros
Vin vraiment extraordinaire car riche savoureux et simple à la fois. Nous sommes tres tres loin du clos de la roche de la veille
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Bourgogne
30 mars 2008
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Domaine pour lequel je n'avais jamais dégusté de vin.
Couleur : rubis tres clair, avec une evolution du disque
Nez : pas tres net, sur les épices
Bouche : tres acide, avec qq notes epicées et uen amertume importante. L'aeration n'y change rien
Prix 50 euros
Grande deception, aucun type de clos de la roche et evolution tres prematurée. Proche du nul...
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Bourgogne
29 mars 2008
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Je n'avais jamais dégusté la louvière en blanc (et en rouge que tres rarement). Profitant d'un faible tarif sur une carte des vins bien terne dans un restaurant de la region d'Arcachon.
Couleur : jaune deja bien soutenu
Nez : de cire et d'épices. Puis des notes lourdes et boisées
Bouche : Le vin est très gras avec un beau volume mais le vin apparait déséquilibré avec un coté too much. Un finale amer équilibre le vin avec encore des notes toatées.
Prix 38 euros
Vin qu'il faut certainement gouter sur un autre millésime pour le juger, bref en 2003 c'est buvcable mais qu'en meme très lourd.
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Bordeaux
28 mars 2008
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Grand vinificateur de patrimonio, j'aime les vins de cette region, ici il y a moins de puissance que ceux d4 Arena mais peut etre plus de finesse. Que sera ce 2006?
Couleur : Claire
Nez : leger sur des notes florales et d'amande. C'est simple mais le vin est encore tres jeune
Bouche : bonne acidité en attaque avec très rapidement du gras. Finale très courte et simple avec une relative amertume qui le rend pas tres seduisant ce jour.
Prix 16 euros
Déception malgres le carfage, le vin est fermé, etriqué et peu expressif. Ilmerite d'etre regouté plus tard.
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Provence - Corse
27 mars 2008
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Peu d'expérience des bordeaux Blanc. Que va donc me procurer ce 2004
Couleur : jaune franc
Nez : épicés et encore très boisé. Note lactée
Bouche : Matière très mure avec un gras très présent. Le vin ne fait pas dans la dentelle. Finale encore sur le bois.
Prix 55 euros au restaurant
Il faut encore l'attendre car malgrès sa belle matière le boisé est encore dominant.
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Bordeaux
27 mars 2008
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un vin dégusté hier en magnum.
Couleur : Jaune soutenu
Nez : sur le fruit mur, avec des notes épicées
Bouche : attaque plutot ronde puis présence d'une acidité et une minéralité importante en finale. Grand contraste entre le coté beurré de l'attaque et la finale très
minerale.
Prix 40 euros en magnum
Vin encore très jeune, avec un superbe potentiel.
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Loire
25 mars 2008
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J'avais trouvé il ya quelques années ce vin puissant et gourmand... comment les années ont-elles influencées son évolution.
Couleur : Rubis foncé
Nez : de ronce puis des notes animales apparaissent. Pas très expressif ni très classe
Bouche : Attaque bien nette, présence d'un acidité mordante et d'un finale sur le cassis et la ronce (une certiane duréte ou verdeur).
Prix 40 euros il ya quelques temps
Bouteille destabilisante, car d'un vin gourmand il est devenu dur peu expressif sans avois de reél gros défaut.
Déception donc. un 2001 en cave est à gouter.
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Rhone
24 mars 2008
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Cotation des Chinons du
Domaine B. Baudry provenant du guide Vert (
revue des vins de france) et du Bettane Desseauve (
site).
les notes sont arrondies au demi-point prés et les anciennes cotations sous forme d'icone ont été assimilées à des chiffres (ex : 4/5 est assimilé à 16/20).
Ceci ne vous dispense pas de lire les anotations de ces guides et de faire votre propre palais
Evaluation du guide vert de la RVF
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Chinon Blanc
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La Croix Boissée
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Chinon
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Les Granges
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Domaine
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Les Grézeaux
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Chinon
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Le Clos Guillot
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Chinon
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La Croix Boissée
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Evaluation du guide Bettane & Desseauve
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Les Granges
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Chinon
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Les Grézeaux
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Chinon
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Le Clos Guillot
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Chinon
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La Croix Boissée
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Cotation
24 mars 2008
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Cotation des vins du
Clos Rougeard provenant du guide Vert (
revue des vins de france) et du Bettane Desseauve (
site).
les notes sont arrondies au demi-point prés et les anciennes cotations sous forme d'icone ont été assimilées à des chiffres (ex : 4/5 est assimilé à 16/20).
Ceci ne vous dispense pas de lire les anotations de ces guides et de faire votre propre palais
Evaluation du guide vert de la RVF
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vin
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crus
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Saumur Champigny
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Saumur Champigny
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Les Poyeux
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Saumur Champigny
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Le Bourg
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Evaluation du guide Bettane & Desseauve
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Cotation
