1 novembre 2016
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13:49
Ouvert 5h
Sombre et bruni sur le disque
Nez cerise noire épicé et fume comme un vieux chianti
Bouche
Attaque pleine ronde avec une certaine vivacité
Milieu mélange de ronde et de fraîcheur
Finale longue réglisse fruit noire légère note de jus de viande légère sécheresse renforcée par l alcool
Au total très beau vin réserve mais qui commence à devenir très patine
Il écrase le Marcoux vieilles vignes bus récemment ( enfin mis à l évier)
Ici aucun sucre résiduel et de la classe mais attention c est un vrais vin sudiste