7 février 2008
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23:40
Domaine que j'affectionne toujours autant et pour lequel je
n'avais jamais gouté le grand cru goldert en Gewurztraminer.Couleur : jaune soutenu
Nez : somptueux plus reservé que le 2005. C'est très fin sur les épices, l'ananas, le fruit de la passion. Adieu les eternels aromes lourds de litchies, de rose..... et c'est tant mieux.
Bouche : tres grande acidité qui tend et contient le cépage. cela équilibre l'exhuberance du cepage et le rend fin et leger (c'est dire).
Prix : 45 euros.
Vraiment un vin exceptionnel qui pouvait encore attendre longtemp. C'est LE grand gewurztraminer du domaine. Le terroir est là, muselant et façonnant le cépage.
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