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8 septembre 2014 1 08 /09 /septembre /2014 20:24

Foucault - Clos Rougeard les Poyeux 2007

Conditions : ouvert 2h à l aveugle

Couleur : rubis foncé

Nez : fruit rouge, epices, terre, champignon, puis note presque d'orange sanguine et poivrons ultra murs

Bouche :

  • attaque : mure, délicate, pleine, sanguine

  • milieu : plein, mais avec une impression de terre argileuse et grande délicatesse

  • finale : ultra longue, fruit rouge, poivrons ultra murs, savoureux, juteux
  • CONCLUSION :

un cabernet ligérien hors norme, peut être un des plus beau poyeux dégusté. comment résister

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Published by Fred - dans Loire
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commentaires

E
el vibro
14/09/2014 22:44
Domaine au sommet de son art depuis quelques années. On comprend la hausse des prix et la spéculation. <br /> Rappelons que c'est du cabernet franc, cépage capricieux qui mûrit difficilement 500 km plus bas........<br /> En tous cas, ça atomise beaucoup de bordeaux et ce n'est que du bonheur que de goûter de tels vins. <br /> 2008 ouvert à l'arrache en juin était phénoménal.
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