21 juin 2009
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11:49
ahhhh les vins corses. De plus en plus un plaisirs que de les gouter. Les progrés sont vraiment époustouflants. Bon revenons au clos canarelli
Couleur : jaune tres clair
Nez : florale puis de plus en plus sur l'abricot assez puissant mais pur (sans
lourdeur)
Bouche : grande matière avec un peu d'acidité mais surtout un gras important qui
se termine par des notes amères.
Curieusement j'aurais opté pour un viognier... ouaih j'ai un peu honte mais je crois qu'à l'aveugle je partais pas en corse. Bref le vin est agreable, tres estival
mais plutot du soir quand il fait pas trop chaud... seul problème son prix. au alentours de 25 euros chez un caviste.
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Provence - Corse
14 juin 2009
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10:51
Un rosé qui d'apres certaines sources aurait croisé la main de D Laurent
Couleur : saumon tres claire
Nez : d'amande, d'épices de resine et de fruit frais
Bouche : belle acidité, avec peut
etre un coté chaud. moins desalterant que prevu
un beau rosé de table, la cuisine mediterraneenne fraiche lui ira parfaitement
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Provence - Corse
31 mai 2009
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11:48
Simone blanc peut apparaitre surprenant quant il est jeune. Les dernier millesime sont toutefois accessible plus tot
qu'avant.
Couleur : jaune franc avec un beau gras
Nez : florale et d'amande assez soutenu
Bouche : tres grasse, avec un raison mure imposant une matière en bouche assez impressionnate. Par contre aucune
mollesse.
Beau fin dans la lignée de 2005 et 2003.
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Provence - Corse
24 avril 2009
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10:01
Vous savez combien j'affectionne le domaine
Couleur : rubis foncé
Nez : de fruit rouge, d'epice
Bouche : belle texture, avec un toucher de bouche encore tonique, grande matière au tanins tres beaux mais demandant encore à se fondre.
Tres beau vin, complet grande finesse.
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4 avril 2009
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22:37
Couleur : rubis clair, legerement trouble
Nez : fruit à l'eau de vie et note de tabac, cuir assez reservé
Bouche : belle matièremais l'alcool est present et rend le vin puissant avec un certain manque de finesse
Assez agréable au nez, la bouche est un peu desequilibree.
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21 mars 2009
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08:44
Première dégustation de ce vin au Vinsobre
Couleur : jaune claire
Nez : probablement à dominante florale mais masqué par un boisé marqué.
Bouche : Vin gras, avec un fruité bien present mais ici encore le bois et son coté rond et vanillé masque le vin.
Le vin est trop jeune à deguster à nouveau dans quelques mois
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Provence - Corse
8 mars 2009
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18:16
Couleur : un rubis qui commence à evoluer legerement
Nez : sur les fruit à l'eau de vie, l'alcool meme au nez est present
Bouche : attaque prometteuse, milieu de bouche assez tenu mais dernier tiers totalement noyer par l'alcool
Attention la bouteille n'aime pas prendre des degrés. Je suis un peu deçu mais dans le millesime 2003 c'est tout de meme tres bien
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24 février 2009
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20:34
40 % clairette, 35 % marsanne et 25 % roussanne, fermenté et élevé en fût sur lies pendant 12 mois.
Couleur : tres claire presque cristalin
Nez : de fleur blanche, avec des notes tirant sur le lys à l'aeration
Bouche : grandefraicheur en attaque, avec du gras en deuxième partie de bouche. Finale sur des notes d'amandes fraiche.
Vin que je trouve un peu simple en regard du prix. C'est bien fait, mais cela reste qu'en meme simple
j'avais un souvenir plus plaisant de millesime plus vieux
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21 février 2009
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10:33
J'ai toujours aimé cette cuvée jeune et en prenant de l'age les millesime 1998, 2000 et 2001 me sont apparus fatigués avec des notes animales pas tres élégantes. Alors 1999 ?
Couleur : brun tres foncé
Nez : sur les fuits noire la myrthe, le tabac, le cacao.
Bouche : grande douceur en bouche, la matière est là, sans aucune dissociation avec une vraie plenitude. Les aromes initiaux sont retrouvés.
Tres belle evolution de cette bouteille, vraiment tres belle. Vins superbe à son apogé, en profiter mainteant parait etre le bon choix
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16 février 2009
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20:03
Ott, domaine mysterieux pour moi mais il est vrai ratement degusté. Alors 2006 pourquoi pas
Couleur : tres claire
Nez : relativement surprenant, mélange de notes florale et de notes moins nobles de guimauve...
Bouche : une belle acidité un peu de gras et de longueur.
C'est tout de meme tres simple. Certainement une affaire de gout... un peu comme les vins de cassis. Bof bof
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