3 novembre 2011
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20:54
Conditions : etiquette cachée
Couleur : jaune ecolué
Nez : litchis, rose, epices, assez fin
Bouche :
attaque : ample, large, gras
milieu de bouche : amertume et challeur impotante
finale : du residuel, de la l'alcool, le vin chauffe et je le trouve fatigant.
CONCLUSION :
Vin fatigant, dommage car le nez est fin
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Alsace
28 octobre 2011
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13:18
Conditions : etiquette visible
Couleur : jaune franc
Nez : litchie, d'epices, pure
Bouche :
attaque : precise malgrés son opulence
milieu de bouche : certaine tension, avec une belle pureté
finale : longue equilibré, sur la rose et le lichtis
CONCLUSION :
beau vin ne tombant pas dans la surmaturité, le sucre ou l'alcool
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28 octobre 2011
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Conditions : etiquette visible
Couleur : jaune soutenu
Nez : epicé, seveux, un peu roti, pomme au
caramel
Bouche :
attaque : ample puissant je trouve deja avec de l'alcool
milieu de bouche : large et epais
finale : sur la puissance avec je trouve un desequilibre alcool et sucre. notes epicées et tourbées avec un coté
exotique et rose
CONCLUSION :
Un vin je trouve desequilibré et peu plaisant au sens buvabilité faible
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15 octobre 2011
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07:20
Conditions : etiquette visible
Couleur : Jaune
Nez : legerement exotique, fumée, rose,
aerien
Bouche :
attaque : pleine, avec une belle acidité sans aucune lourdeur
milieu de bouche : ample ou l'acidité reste preservée
finale : longue, acidité equilibrant à perfection une matière ample, notes de cire, de rose et d'epices, amertume
superbe
CONCLUSION :
Un grand gewurstraminer, sans trop d'exuberance. Harmonie parfaite
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12 septembre 2011
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15:08
Conditions : etiquette visible
Couleur : ambre
Nez : medicinale, poivre, girole, tourbé et fumé
Bouche :
attaque : ample, grosse matière, iodée
milieu de bouche : acidite importante
finale : amertume, acidité tranchante, iodée, quinqina
CONCLUSION :
curieux, un aspect de SGN et une bouche tres acide et amer. l alcool est en avant sur la finale. Vin tres puissant,
fougeux
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1 août 2011
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18:28
Conditions : bouteille masquée
Couleur : jaune claire
Nez : Passion, petrole bien evidemment primaire pour l
instant
Bouche :
attaque : belle acidité et un fruit croquant
milieu de bouche : serré sur la mineralité
finale : verveine the, salinité importante et note exotique. belle longueur
CONCLUSION :
pour l'age vraiment tres beau, le terroir ne transparait pas encore, en tout aucun coté tourbé ou roti.
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25 juillet 2011
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19:14
Conditions : etiquette visible
Couleur : Jaune franc
Nez : abricot, terpene, vegetal un peu d alccol
Bouche :
attaque : gras puis plus serré
milieu de bouche : mineral, fin, assez serré
finale : acide, belle amertume etirant le vin, chauffe un peu
CONCLUSION :
Beau vin avec un vrais potentiel, chauffe un peu mais rien de bien mechant. a suivre...
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19 juillet 2011
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08:07
Conditions : etiquette découverte
Couleur : jaune franc
Nez : curry, pomme, epices, assez lourd
Bouche
:
attaque : molle et quelconque
milieu de bouche : sans relief epices, curry
finale : plus elancée avec un peu d'acidité mais restrant courte
CONCLUSION :
superbe vin sur l'etiquette, mais dans la bouteille bof, plus le temps passe moins il est bon, degusté à 4 reprises, cette encore
deception
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15 juillet 2011
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09:41
Conditions : etiquette decouverte
Couleur : jaune profond
Nez : puissant, fruit exotique, agrume confit, cire, fraicheur
Bouche :
attaque : puissante, massive, avec pourtant
déjà une certaine acidité
milieu de bouche : très large au début elle
devient de plus en plus précise Grace a l acidité et a la mineralite qui arrivent
finale : très large au début elle devient
de plus en plus précise Grace a l acidité et a la mineralite qui arrivent
CONCLUSION :
Un vin magique par son équilibre, 10.5 d alcool pas mal de sucre et surtout une acidité parfaite. Un très grand vin .... Pas très
loin des sgn d autres producteurs
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11 juillet 2011
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17:30
Conditions : etiquette decouverte
Couleur : jaune claire
Nez : agrume, iodé, leger petrol
Bouche :
attaque : aerienne, avec une belle acidité et un fruit croquant
milieu de bouche : plus lourd mais sans etre mou
finale : finale longueur moyenne sur les notes d'agrumes confits et pierre chaude.
CONCLUSION :
un vin d'un viticulteur que je ne connaissai pas, tres plaisant. un grand merci à toi André
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