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27 mai 2010 4 27 /05 /mai /2010 14:44

 

pacalet-beauroy-05.jpg

 

Vin que j'ai degusté à deux reprises. La première fut prometteuse, la deuxieme inquietante et la troisieme desastreuse.


Cette troisième bouteille provient de la cave de vieillissement d'un ami.


Couleur : jaune or, avec des bulles et de la mousse façon lmethode champenoise

Nez : pomme

Bouche : apres avoir agité frenetiquement le verre, grande acidité et note deviante de pomme.


Le vin a refermenté, si les rouges de ce domaine ne m'ont jamais reservé de surprise, les blancs sont tres décevant. Definitivement STOP

 


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commentaires

P
<br /> <br /> Ah...l'odeur de pomme n'est jamais un bon signe dans un vin...c'est le signe d'un arrêt de fermenation la plupart du temps, et cela présage presque tjs des déceptions<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> je confirme<br /> <br /> <br /> <br />