1 août 2013
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11:41
Conditions : ouvert et carafé 2h à l'aveugle sauf pour moi
Couleur : rubis tuilé
Nez : au debut acidité volatile, et gaz, la carafe va apporter l'air necessaire à son epanouissement. rose ancienne, epices, fruit rouge compoté, orangette
Bouche :
attaque : ultra suave et delicate, le gaz du depart et parti
milieu de bouche : un peu mou mais sans deviance
finale : fruit compotés, epices, pas tres long
CONCLUSION :
un magnifique vin de nez. le nez sera proche de certain rayas, ultra delicat et tres comlexe. la bouche est un peu en retrait. belle emotion
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