Conditions : ouvert et carafé deguste 5h apres et 18 h apres
Couleur : rubis foncé, disque legerement evolué
Nez : reduit au debut, il deviendra plus aimable fruit à l'eau de vie, framboise, cacao, graphite, orange sanguine
Bouche :
attaque : gaz au debut, legerement encore present à 5h et disparu totalement apres, laissant place à un beau fruit et grande fraicheur
milieu de bouche : precise et ciselé
finale : au depart tannique, à 5h precis, tres long froid et melange de fruit rouge et sensation de pierre froide tres tres long. à 18h la finale plongera
CONCLUSION :
beau vin un peu capricieux, la conservation n'etait peut etre pas au top et 88 est aussi une tres petite année. grande elegance de fruit et matière superbe