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21 septembre 2010 2 21 /09 /septembre /2010 12:25

 

aeration en carafe 2 heures au debut vin tres mure, limite sucré

 

Couleur : jaune soutenu

Nez : végétal, tubereuse, racinaire, miel et cire

Bouche :

attaque : rond presque suave

milieu de bouche : devenant sec, puissance sans aucun alcool domainant

finale : longue sur des notes exotiques et de cerise  

 

 

CONCLUSION :

Superbe vin, qui ne tombe as dans le piège du millesime, attendre encore, cela fera une somptueuse bouteille pour les amoureux du Chenin

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commentaires

J
<br /> <br /> Je l'ai goûter sur 2007, je crois,  il y a quelques mois... Fabuleuse bouteille qui m'avait enchanté !<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> vraiment tres beau les années pas trop solaires et il s'en sort parfaitement meme sur 2005. Mur et complexe<br /> <br /> <br /> <br />