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23 septembre 2010 4 23 /09 /septembre /2010 09:00

 

 

non je ne suis pas tombé sur la tete, mais un genereux amateur desirait ouvrir cette bouteille..... je sais le vin est tres jeune

 

 

Couleur : noire

Nez : epicés, cerise confite, l'aeration sauvage lui permettra de se defaire de son manteau d'elevage

Bouche :

attaque : puissante, ronde faible acidité

milieu de bouche : rond polis par l'elevage et la maturité du raisin

finale : vraiment lourde et molle au depart, elle s'affine avec de reglisse et de fruit rouge. 

 

 

CONCLUSION :

vin concentré et mure qui demande beaucoup de temps pour se faire, le terroir arrivera t'il a prendre le dessus? a ne surtout pas ouvrir en l'etat




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