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25 mars 2011 5 25 /03 /mars /2011 21:12

Domaine Lefaive - Bienvenue Batard Montrachet 1996

 

 

leflaive bienvenues 98

 

Couleur :Jaune soutenue

Nez : grillé intense, noisette, mentol apportant la fraicheur

Bouche :

attaque : puissante melant acide et concentration

milieu de bouche : ample large gras et acide

finale : plus serré, avec un fruit qui s'estompe et laisse apparaitre une profondeur minerale intense et concentrée

 

 

CONCLUSION :

Un tres grand vin plein de vie et tres tres loin du declin. un grand moment intense de chardonnay. Attention vin beaucoup plus en puissance qu'en finesse

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Published by Fred - dans Bourgogne
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commentaires

P
papada
09/05/2011 14:00
<br /> <br /> "Un tres grand vin plein de vie et tres tres loin du declin."<br /> <br /> <br />  ben heureusement encore !!!  Tu aurais du dire : vin qui commence tout juste à se laisser approcher, c'eût été plus juste. Le Dne LEFLAIVE fait tjs des vins très longs à se faire, et<br /> dans un millésime comme 96, c'est enocre "pire" !<br /> <br /> <br /> J'ai goûté il y a 2 an un CHEVALIER Met 1989...trop jeune, beaucoup trop jeune, pas encore le début d'une once d'arôme tertiaire, c'est te dire !<br /> <br /> <br /> <br />
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F
Fred
09/05/2011 20:27
<br /> <br /> cela promet alors, tres grande bouteille... enfin je n'ose evoquer une chevalier 89 un maturité, on ne s'en releve plus<br /> <br /> <br /> <br />